首届高铁酒店联盟经营菜品交流展示会在济宁举行

　　6月2日至3日，第十届山东省姊妹店暨首届高铁酒店联盟经营菜品交流展示会发展论坛在我市举行。此次活动由省烹饪协会、高铁酒店联盟主办，济宁市烹饪餐饮业协会、东方儒家酒店集团承办。

　　此次论坛围绕“交流、提升、发展、共赢”的主题，展开了深入的酒店菜品创新的探讨，共有23家知名酒店参加了菜品展示交流。来自香港大厦、泰安御座宾馆、威海中心大酒店、菏泽牡丹大酒店等20多家酒店参加了菜品交流展示会，由省烹饪协会副会长、鲁菜特级大师崔伯成在展示现场一一点评，来自各地的餐饮高手在大师的点评中受益颇多。