端午节后过期粽子去向：潍坊超市将退回厂家销毁

　　超市里的粽子销售恢复了正常。　　本报记者　吴凡　摄

　　本报6月25日讯（记者 杨万卿 付志锦）端午节刚刚过去一天，粽子的火热销售进入尾声。25日，记者走访了潍坊市多家销售粽子的超市和商店了解到，由于粽子是节令食品，为避免库存剩余，节日期间，各大超市就进行促销。25日，各大超市内现卖的新鲜粽子已经不见踪影，仅剩部分速冻粽子在售。

　　25日上午，记者来到沃尔玛超市，在冷冻区，记者看到有不少仍在销售的散装粽子。据销售人员介绍，今年的粽子销量不错，端午节期间，新鲜的现卖粽子已经售完，端午节过后，只剩部分冷冻粽子在售。

　　记者在佳乐家超市内看到，端午节期间的粽子促销柜台已经撤下，原本超市里的多种品牌的粽子，节后只剩下了安井品牌的粽子和三全品牌的粽子还在售。记者了解到，端午节期间超市里都针对目前库存情况进行了促销活动，“端午节前是买三送一，之后会买二送一，根据库存来进行促销，所以一般情况下，端午节假期结束，库存的粽子都已经销售完，而目前的冷冻粽子，都是常年进行销售的。”佳乐家的一位负责人告诉记者。

　　随后记者来到福寿街上的一家麦田蛋糕店，麦田蛋糕店外仍贴有端午节粽子的宣传标志，但店内已经完全没有了粽子的身影。销售人员告诉记者，该店的粽子于端午节前一个月就开始销售，端午节假期之前就已经被抢购一空，根本没有存货。

　　记者了解到，像麦田蛋糕店这种以销售糕点为主的店面，粽子不会有太多进货，节日期间会销售礼盒粽子，一般在节前就可以销售完毕。而在大型超市里，平日就会销售速冻粽子，由于粽子是节令食品，所以节日期间粽子库存会增加，为避免库存剩余，节日期间，各大超市就会进行促销。端午节前一周至端午节当天，粽子的销售是最火热的时候。

　　针对市民关心的节后粽子的处理问题，市区几家超市工作人员都表示，由于粽子时间久了会出现发硬的情况，所以一般无法进行二次销售，目前超市内在售的粽子都是正规品牌，标有保质期，过期粽子将统一退回生产厂家进行销毁。