为强化畜产品质量安全,消除畜产品安全隐患,保障人民群众身体健康,针对当前进入夏季高温高湿天气,金乡县畜牧兽医局积极采取措施,进一步加强夏季畜产品安全监管工作,不断夯实畜牧业生产监管措施,强化畜产品质量安全监管。
强化舆论宣传,营造畜产品安全良好氛围。金乡县畜牧兽医局以“食品安全宣传周”活动为契机,积极向广大群众宣传“盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、三聚氰胺”等违禁药品的相关知识,向群众详细介绍放心肉的识别方法,提高老百姓对畜产品质量鉴别能力,促进公众树立健康饮食理念,得到了群众的好评,取得了良好实效。
积极转变养殖发展方式,加快畜牧科技推广步伐,推进生态健康养殖。加快畜禽新品种的引进、繁育、示范推广,扶持有条件的龙头企业和畜牧专业合作组织建立技术研发和推广机构,逐步形成多层次多元化的畜牧技术推广体系。加大宣传,积极引导养殖户转变养殖观念,优化养殖模式。积极推广生态环保养殖模式和集养殖、种植、沼气、太阳能于一体的“四位一体”循环养殖模式;大力推行清洁生产,加大粪便等污物的治理力度。完善产地环境、投入品、畜禽养殖、畜产品卫生安全等标准体系建设,引导养殖企业积极开展标准化生产。大力推行畜产品无公害标准化生产,坚持从源头保障畜产品质量安全。
加强养殖场监管,从源头把好畜产品安全关。注重完善制度,指导奶站、畜禽养殖场、饲料兽药生产经营企业等健全管理制度,建立生产经营台帐和记录,完善养殖档案,加强质量控制,扎实推进畜禽养殖、投入品管理、产地准出、市场准入四环节的监管,签订《饲料、兽药投入品安全承诺书》,落实监管责任制及责任追究制,逐步实现质量安全可追溯。
规范市场秩序,强化兽药饲料销售使用渠道监管。始终保持对假劣兽药饲料市场整治的高压态势,对所有的兽药饲料经营单位、动物诊疗机构、规模化养殖场和一体化企业实施不间断、不定期的巡查和突击检查,重点查处生产、经营、使用假劣兽药饲料、违禁药物及兽用生物制品的违法行为。
完善规章制度,加强检疫环节监督。完善产地检疫、屠宰检疫制度,实行屠宰加工人员、肉品品质检验人员持证上岗制度和官方兽医检疫制度,严格执行肉品检验,畜禽产地检疫、屠宰检疫、运输检疫和市场监督制度。金乡县动物卫生监督所严厉查处私屠乱宰,加工销售病害肉、注水肉等违法行为,确保畜产品安全。(李言进 吕二文)
程建国
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