控盐:一人一天一啤酒瓶盖就够
视频来源:山东广播电视台生活频道 生活帮
山东人爱吃咸,鲁菜也被普遍认为是咸乎乎。虽然大家都已经习以为常,可是这样的饮食习惯可能对人体产生危害,因为过高的食盐摄入量是导致高血压的重要原因之一。 我省是高血压患病率较高的省份之一。调查显示,我省18-69岁居民高血压患病率为23.44%,7-18岁中小学生血压偏高检出率达14.1%。据了解,我省居民摄入钠的主要来源中,约有三分之一来源于除了精盐以外的酱油、咸菜等调味品和加工食品。 吃盐靠口味来控制,既不准确也不规范。资料显示,济南市居民调味品食盐标准日摄入量为10.4克。 省疾控中心专家提醒:“吃盐过量容易导致高血压等疾病,根据《中国居民膳食指南》的标准,推荐量为6克。”为了更为规范和准确的吃盐,很多地方开始推广控盐勺。 吃的话就用用一勺,免费发放。“ 商超将开始低盐食品专柜 除了控盐勺之外,食用低盐食品也是一个有效的减盐方法。 ”根据国家标准,每100克或100毫升食品中,钠的含量小于或等于120毫克,就可以称为“低钠”或“低盐”食品。“ 记者走访省城各大超市发现,超市里很少能见到所谓的低盐食品,对于这种食品,很多市民也表示不太清楚。 尽管有市民希望购买低盐食品,可是却不知道哪里能够买到。近日,济南市政府办公厅印发了《减盐防控高血压项目实施方案》,方案规定:今后将在商场和超市里开设低盐食品专柜。 俗话说”南甜北咸“,特别是对于咱们山东人来讲,吃饭这盐味不足,那的确是影响口感,甚至老一辈的还说不吃盐没劲。不过在这里阿速想说一句,作为调味品,盐也是有食用量的,咱可别过量吃盐。
齐鲁网11月28日讯 据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道,山东人爱吃咸,鲁菜也被普遍认为是咸乎乎。虽然大家都已经习以为常,可是这样的饮食习惯可能对人体产生危害,因为过高的食盐摄入量是导致高血压的重要原因之一。
我省是高血压患病率较高的省份之一。调查显示,我省18-69岁居民高血压患病率为23.44%,7-18岁中小学生血压偏高检出率达14.1%。据了解,我省居民摄入钠的主要来源中,约有三分之一来源于除了精盐以外的酱油、咸菜等调味品和加工食品。
吃盐靠口味来控制,既不准确也不规范。资料显示,济南市居民调味品食盐标准日摄入量为10.4克。省疾控中心专家提醒:“吃盐过量容易导致高血压等疾病,根据《中国居民膳食指南》的标准,推荐量为6克。”为了更为规范和准确的吃盐,很多地方开始推广控盐勺。吃的话就用用一勺,免费发放。“
商超将开始低盐食品专柜
除了控盐勺之外,食用低盐食品也是一个有效的减盐方法。
”根据国家标准,每100克或100毫升食品中,钠的含量小于或等于120毫克,就可以称为“低钠”或“低盐”食品。“记者走访省城各大超市发现,超市里很少能见到所谓的低盐食品,对于这种食品,很多市民也表示不太清楚。
尽管有市民希望购买低盐食品,可是却不知道哪里能够买到。近日,济南市政府办公厅印发了《减盐防控高血压项目实施方案》,方案规定:今后将在商场和超市里开设低盐食品专柜。
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