颜店镇牢固树立“民以食为天，食以安为先”的食品安全意识，着力强化四项措施，全力构筑食品安全 “防火墙”。
强化宣传教育，营造浓厚舆论氛围。由镇食品药品安全部门牵头，聘请兖州市食品药品监督管理局专业技术人员开展食品安全知识进农户、进学校、进企业等宣传教育活动，宣传食品安全法律法规和食品安全常识，介绍识别假劣食品的方法，及时曝光典型案件，引导广大食品生产经营者诚信守法经营，提高广大人民群众的食品安全意识和群众自我保护能力。并在人员集中的健身广场、农家书屋向居民发放各类食品安全宣传资料，目前，已发放宣传资料3000余份。
开展行业检查，严厉打击不法行为。在兖州市食品药品监督管理局的指导下，对食品加工、餐饮企业、集贸兖州市场、小超兖州市进行重点检查，当场提出整改方案、措施；实施食品安全监管责任的检查，做到食品安全不留空白点，不留死角，促使各食品经营单位负责人落实责任，履行义务职责；加强对定点生猪销售摊点的管理，协调职能部门严厉打击查处销售“注水肉”等不法行为，确保群众吃上放心肉。
健全监管网络，畅通信息报送渠道。通过建立 “协管站”、“监督站”以及成立“联络员”组织，及时收集、整理、传递辖区内食品药品安全信息及食品药品安全工作；及时掌握本辖区内出租房用途；全面查处出租房用于生产加工制售假冒伪劣食品药品的不法行为，并将相关情况向镇食品药品安全管理所及时报送。
完善相关制度，实行责任追究机制。为确保食品安全，该镇与各职能部门、各村签订了《食品安全责任书》，严格实行责任追究制，做到一级抓一级，层层抓落实。同时，该镇建立起全方位、多渠道的信息报送机制，各村每月定期将本村食品安全工作情况向镇食品安全办公室通报，重大情况及时报告。节假日期间，坚持24小时值班制度，畅通信息渠道。（岳文端）
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