网上济宁讯（通讯员 张卫东 韩阳）这是开的什么会？每位参会者面前摆放着5只酒杯，会议从开始到结束，主席台上的人带头喝酒，台下的人也各自为战；不仅年长的喝酒，年轻的也不示弱；喝酒的不只是男性，巾帼也频频举杯；来回穿梭的服务员不是倒茶，而是倒酒……这是一场名副其实的酒会，5月7日，2013年山东省白酒质量鉴评大会，在邹城市择邻山庄举行。
这次大会由山东省轻工业协会、山东省白酒协会主办，济宁市轻纺工业办公室、邹城市金钢山酒业公司协办。大会云集了百余名国家级、省级白酒鉴评师和全省180余家酿酒企业的代表，他们将利用3天会期，依据白酒产品质量标准，通过感官，对各酒企提交的酒样在色、香、味和风格等4个方面进行品鉴，以此检阅我省白酒产业的质量水平。
需要说明的是，看似在不断喝酒的鉴评师们，只是在品尝，而不会往肚子里咽，小酌之后还立即用矿泉水清口，否则，再大的酒量也会不胜酒力。
全省白酒质量鉴评大会，由省名优大型酒企轮流举办。今年花落邹城市金钢山酒业，充分显示了该公司在全省行业的知名度和影响力。
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