网上济宁讯(通讯员 姜会银)孔府菜是中国三大官府菜之一,也是鲁菜的重要组成部分,其深厚的文化底蕴、考究的制作工艺吸引着无数的游客和美食家。5月4日,来自新浪、腾讯、齐鲁和好豆网的10位知名美食达人齐聚曲阜,游圣地、品美食,一起探访神秘的“孔府宴”。
为了加深对孔府菜背后儒家文化的了解和认识,美食采风团成员首先参观了世界文化遗产孔庙、孔府和孔林,对辉煌灿烂的文物古迹留下深刻印象。晚上,达人们相约来到古色古香的阙里宾舍,在优雅的古乐声中开启“孔府盛宴”。一品豆腐、诗礼银杏、鲁壁藏书、带子上朝………,一盘盘精美的菜肴,不仅色香味俱全,古朴文雅的名字更是让见过“大世面”的美食达人们浮想联翩、叹为观止。他们认为,孔府宴程式严谨、做法考究,底蕴深厚、礼节周全,不愧为中国古代宴席的典范,值得向国内外游客和网友推荐。
此次探访“孔府宴”活动是山东省旅游局联合齐鲁网、山东手机台举办的“知名吃货、老饕、拍客探访齐鲁美食采风活动”的一站,也是“山东美食休闲季”的一部分。曲阜市将抓住此次机遇,与知名美食达人建立良好的联系,将我市更多的美食推介给国内外朋友。
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