6月26日，记者从济宁市食品安全风险隐患排查整治工作情况汇报会上了解到，在为期一个月的食品安全隐患排查整治行动中，我市各级食品监管部门出动执法人员36165人次对25879家食品生产经营企业（业户）进行检查，查处各类案件94起。今后，我市还将持续加强食品安全隐患排查工作，并将出重拳严打食品安全犯罪分子。
采访中记者了解到，自今年我省先后出现“毒生姜”、“假羊肉”事件后，省政府于5月份在全省启动为期1个月的食品安全隐患排查整治行动，逐行业、逐区域、逐环节、逐品种开展隐患排查，深入进行治理整顿，严惩重处违法犯罪行为。结合我市实际，针对问题多发的区域、场所、薄弱环节以及重点监管对象，我市先后对畜牧养殖环节、农产品源头环节、食品生产加工领域、食品流通领域、餐饮服务环节等展开隐患排查工作。其中，市畜牧兽医部门对17个兽药生产企业、400多家经营企业和2000余处养殖企业进行了检查，同时针对检疫监管环节、兽药安全环节、饲料安全环节、生鲜乳环节、养殖环节、病死禽畜无害化处理环节进行隐患排查。市农业部门针对农民专业合作社、农产品生产企业、“三品一标”生产基地、规模种植大户、产地贮藏保鲜库、农资店等进行了全面排查，129家门店限期整改，查获不合格农药795.8公斤。质监部门以酒类肉制品、乳制品、食用油、调味品和食品添加剂为重点内容，以畅销酒类和肉制品为重点对象，统一组织食品执法打假集中行动，对发现超范围生产、标识不符合法律要求的1家食品添加剂生产企业和2家食品植物油企业下大了责令整改通知，对发现违法行为的1家食品添加剂企业进行立案处理。市工商部门把好食品进货关口，倒逼食品生产企业加强管理，在市区10家大型商场超市对五大类视频进行食品质量准入试点。市食药监部门开展餐饮服务食品安全百日整顿行动，着力解决餐饮服务单位特别是“小餐饮”单位持证率低、从业人员无健康证及培训合格证等突出问题。此外，全市食品监管部门还积极开展肉及肉制品专项整治活动，取缔私屠窝点9个，罚没生猪产品120公斤，其中一起移送司法机关。
采访中记者了解到，由于我市食品领域从业人员众多，生产经营量大，食品安全问题发生率和潜在风险较大，整治工作进展不平衡，今后我市还将出重拳打击食品安全犯罪，加快食品安全犯罪侦查机构建设速度，配齐配强工作人员，完善联合执法制度，改进执法手段，提高执法效率，依法从严查处违法违规企业及人员。（记者 盖鸣霆）