突出重点,加大市场检查力度。重点检查了微山岛、高楼乡渭河水街、国家5A级人工湿地公园及南阳古城等景点接待旅游团体的饭店,农家乐、旅游景点周边的餐饮单位和城乡结合部、车站周围的小餐饮店等,是否持证经营,并督促餐饮服务单位落实食品原料采购索证索票、台帐登记、餐具清洗消毒、人员健康检查等食品安全管理制度。同时,着力加强药品市场监管,将防暑降温药品、抗菌药物、治疗胃肠道疾病类药品、中药饮片、低温保存等药品列为重点,对旅游景区及附近的药品零售批发企业、卫生院进行全面清查,督促备足夏季常用药,开启空调调节温湿度,及时清理即将过有效期或腐败变质的药品,全方位保障群众饮食用药安全有效。
加大宣传,强化食品经营主体责任。通过发放夏季食品药品安全知识宣传单、走访餐饮行业等形式,大力开展餐饮服务食品安全法律法规和科普知识宣传活动,建议广大消费者选择“笑脸”餐厅就餐,强化餐饮服务单位负责人的第一责任人意识,提高广大群众的自我保护能力。
启动应急处理机制,加强应急值守。严格执行24小时值班制度和值班人员岗位责任制,畅通举报渠道,确保一旦发生食物中毒事故,能够及时启动食物中毒应急处理机制并妥善处理。
截止目前,出动执法人员300余次,检查餐饮服务企业80余家,涉药单位50余家,针对检查中出现的涉药单位未按规定要求储存药品、未开启空调调节温湿度、餐饮服务企业卫生条件不达标等问题,责令相关企业限期整改,逾期未整改到位的企业将予以取缔,有效地防范了食物中毒等食源性疾病的发生,为荷花节的到来打造了良好的饮食用药环境。 相关阅读