该项目由浙江客商投资兴建，总投资1200万元，项目规划占地1000亩，采用生态种植模式，实行茭白田间套养泥鳅、秸秆喂养肉牛、牛粪培养食用菌、食用菌废料及牛粪还田的绿色环保种养产业链。该项目流转土地1000余亩，计划在2014年1月开始育苗。项目建成后，将实现茭白亩产过万斤，总产量5000吨，肉牛养殖500头，食用菌产量500吨，泥鳅产量100吨，项目年产值达7300万元，就地带动群众就业200余人，具有较好的经济效益、社会效益和生态效益。
茭白为我国特有的水生蔬菜，营养价值丰富，具有利尿止渴、补虚健体、减肥美容、退黄疸、解酒毒等保健作用，具有良好的市场前景。张楼镇茭白种植项目的启动实施填补了济宁市水生蔬菜种植的一项空白。 相关阅读