在相当一部分人心里，并不会把食品问题当成一种刑事犯罪，一旦抓住，很多都是罚款了事。而这次任城区毒豆芽案件的做法和力度，能够把这些事情提到刑事犯罪的严肃程度，对这些黑心商人来说，是一种威慑。
事件回顾
2013年年底，任城公安分局治安大队民警联合工商、质检等部门，对辖区市场上豆芽情况进行突击检查时，发现8名商贩的豆芽中均存在含6-苄基腺嘌呤及二氧化硫超标等问题。经审讯，8名商贩供述，他们同在任城一名叫做张某（另案处理）的男子家中购买了大量的添加剂，几人在明知添加剂有毒、有害的情况下，使用这些危害人身安全的物品，泡制出绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽在市场上进行销售。
日前，任城法院审理认为，商贩吴某在生产、销售的食品中，明知掺入了有毒、有害的非食品原料并销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑6个月，并处罚金2万元。其他7名商贩均受到了同样的处罚。
法官点评
食品安全是关系人民群众生命健康的大事
本案中，吴某在生产豆芽过程中，明知“无根豆芽素、漂白粉”等添加剂是有毒、有害的非食品原料，仍然添加到其泡制的豆芽里，并在市场上进行销售这些毒豆芽，对不特定的人民群众的身体健康造成潜在危害。
对此案件，我院坚持从严打击的态度，确保人民的食品安全。（任城区法院刑庭庭长 刘亚丽）
专家支招
不长“胡子”的豆芽不是好豆芽
昨日，记者从济宁市质量监督局了解到，在选购豆芽时，最好要先抓一把闻闻有没有氨味，再看看有没有须根。主要从以下几点“着眼”：
一看豆芽秆：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。
二看豆芽根：自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短、少根或无根。
三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。
四看折断：豆芽秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。
市场延伸
豆芽机受青睐
“一个朋友给我推荐豆芽机，我花几十元钱买了一个。”家住市区的张小姐告诉记者，自己一家人都喜欢吃豆芽，但女儿出生后，却很少买豆芽了。她担心万一买到含激素的豆芽，会影响女儿的成长。使用操作简便的豆芽机后，豆芽又重新“回归”了她家的餐桌。记者在调查中发现，这种小型豆芽机开始出现在市民家中，它能在不到一周的时间内，供给三口之家几餐饭食用的豆芽，而且操作极为简便。