2014年3月底，泗水桃花旅游节盛大开幕。走进万亩桃源，花开似海、人潮如梭。在圣地桃源内主要道路、景区入口、王家庄民俗村内，几百余家摊铺展销着当地的花生、地瓜干、绿豆、鸡蛋、南瓜、山枣、核桃等特色农产品和其它一些手工艺品；摊铺前游客络绎不绝、选产品、问价格、掏钱包；摊铺前人来人往，摆摊的大叔大妈笑逐颜开…….，这场景连同缤纷的桃园构成了泗水桃花旅游节一道特别的风景线。
赏桃花、品美食、购特产，是许多游客来泗水的选择。泗水桃花节的举办，使得几十万游客云集泗张，着实让当地的土特产热销了一把。
说起泗水的土特产，生态质优，名声早已在外，和美景、美食一道构成游客来泗水的吸引物。泗水县环境优美，生态无污染，孕育了丰富的物产资源。其中农蔬产品物种繁多、特色鲜明，包括地瓜、花生、小米、绿豆、高粱、大蒜、土豆、黄姜、莲藕等；县内农林畜特产品质优量大，是“中国林果之乡”，山东省大型果品生产基地，优质苹果、西瓜、板栗、大桃、山楂、核桃、大枣、黄金梨等40多万亩，果品产量2亿公斤；泗水县是山东省畜禽生产加工基地，牛、羊、猪、鸡、鸭、兔肉资源丰富，山区笨鸡蛋、泉林咸鸭蛋在周边久负盛名；泗水还是国内最大的薯类淀粉加工基地，年产淀粉、冷面、冷冻粉条10万多吨，在国内外享有盛誉，其中“柳絮”被评为“中国驰名商标”。泗水农产品生态质优，其中圣水峪花生、圣天香黄金梨、绿野黑猪肉等通过国家有机食品认证；泗水地标产品众多，早在2010年“泗水地瓜”就成为全县第一个国家地理标志证明商标，此后泗水绿豆、泗水小麦、泗水西瓜、泗水裘皮羊、泗水花生、泉林鸭、泗水西红柿、黄沟池藕、柘沟土陶、泗水粉条、泗水苹果、泗水豇豆先后获得国家地理标志证明商标。泗水县累计获得国家地理标志证明商标13个，在全国县级位居第一，成为名副其实的“国家地理标志证明商标第一县”。