5月2日，金乡蒜薹开始小规模上市，开秤价格约在0.80-1.10元/斤，较去年1.20-1.40元/斤开秤价格，同比下滑26.92%。
今年蒜薹开秤价格较低的原因：一是今年蒜薹抽薹期间多雨雾，致使蒜薹黄斑病严重，整体质量一般，价格难以高企；二是去年库存的蒜薹持续稳弱表现，使得本年度收购商采购较为谨慎，心理承受价位有限，一定程度上拉低蒜薹开秤价格。
随着蒜薹大量上市，采购商采购积极性逐渐提高，带动蒜薹价格小幅上涨。截至5月3日，蒜薹均价约为1.05-1.20元/斤，较开秤价格上涨25.00%。由于今年蒜薹质量相对一般，如若市场需求平稳，预计近期价格上涨空间或将有限。（李星烁）
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