原标题:肉价连涨,养殖户不再赔了
低迷近半年后,猪肉价格由每斤七八元蹿至十几元
春节过后,潍坊市猪肉价格持续走低,市民花七八元钱就能买到一斤猪肉,不少市民直呼“吃肉比吃菜还便宜”。5月22日,记者走访潍坊城区多家超市和农贸市场发现,猪肉价格表现出迅速回升之势,前肘、后肘、五花肉的价格纷纷由最初的每斤七八元涨到了现在的每斤十几元。而生猪养殖户也开始扭亏为盈。
探访
肉价每斤超10元
“又吃不起猪肉了,怎么突然涨得这么快?”5月22日,正在城区佳乐家新华店肉食区购物的赵女士叹息道。记者走访发现,和之前每斤七八元的价格不同,该超市内的猪肉价格纷纷涨到了每斤10元以上:五花肉每斤12.99元,前肘肉每斤12.99元,后肘肉每斤13.99元。与4月上旬五花肉每斤7.88元,前肘肉每斤7.98元,后肘肉每斤7.99元相比,每斤后肘肉贵了6元,五花肉和前肘肉每斤也涨了5元多。随后,记者又走访了城区大润发超市、永旺超市等多家超市发现,猪肉价格纷纷跳到了每斤10元以上。
“猪肉价格4月底达到最低,进入5月后开始有所回升,尤其是最近一周内,价格涨得特别快,一周前,店里后肘肉每斤在8.5元左右,现在涨到了每斤12.5元,一周涨了4元钱;前肘肉和五花肉每斤约在7.5元左右,现在都涨到每斤11.5元了。”城区早春园市场雨润冷鲜肉店的老板表示,现在猪肉价格还不是很稳定,有时候一天一个价,但是目前来看,都在每斤10元以上。对于猪肉价格上涨的原因,该老板表示并不是非常清楚。“可能和前段时间猪肉价格低迷,不少养殖户将猪卖出后便不再养猪有关系。听说价格最低的时候,养殖户们都亏本。”该老板说。
市民
有点舍不得买肉
在各大超市和市场上,不少市民对突然涨上来的猪肉价格唏嘘不已。“一周前每斤还不到10元,没想到几天的时间就涨得这么高了,真后悔当初没有多买点存在冰箱里。”正在城区大润发超市购物的市民王乐说,今年春节后,猪肉刚开始便宜的时候,她还买了不少存在冰箱里,后来看到价格不但没涨反而跌了,她便不再存货了,一般是买上一两斤吃完后再到超市买。
“那时候不到8元钱就能买一斤很不错的猪肉,由于家人都爱吃肉,每次来我都买上两斤,包肉馅水饺、做肉丸子,感觉特别实惠。没想到现在价格回升这么快,突然感觉又吃不起猪肉了。”王乐说,经历了每斤肉七八元钱,突然再让她花十几元钱买一斤肉,她有点舍不得了。
“以前猪肉便宜的时候,我每次炒菜都会放上很多肉,现在又回到最初的高价了,最近家人老抱怨我炒菜放的肉不如以前多了。”在东风东街上的永旺超市内购物的赵女士笑着说。
“进入五月份后价格开始回升,买猪肉的人明显越来越少了,尤其是最近10天,客源明显下降。”在早春园市场上卖猪肉的宋先生告诉记者,肉价便宜的时候,每天都会有不少市民过来买肉,他每天能卖四五百斤,可是最近这段时间,一天都卖不出300斤。“一些市民过来问了猪肉价格后,说句‘这么贵’扭头就走了。还不如价格便宜的时候收益好。”宋先生无奈地说。
养殖户
现在一头猪平均能挣280元左右
“终于等到这一天了,再不涨价我都打算转行了。”昌乐县鄌郚镇枣园村生猪养殖户吴汉贞对记者说,生猪市场从今年1月份便开始不景气,价格从最初的每斤7元多,降到了每斤5.2元,到4月底的时候甚至降到了每斤4.8元,他们村里的不少养殖户都折了不少钱。
“对于我们这些养殖户来说,加上饲料等各种成本,卖的时候每斤在5.8元左右能回本,价格跌破5元后,很多养殖户都急得不行,卖吧,舍不得,不卖吧,怕价格继续下跌。”吴汉贞说,当时,村里不少养殖户硬着头皮将猪全卖了,并且到现在都没有再养猪。而吴汉贞本人最初养了30头猪,价格下跌时,他无奈以每斤5.2元的价格卖了一半。“卖出的猪平均每头在200斤左右,以每斤5.2元的价格卖出去,每斤就少卖0.6元,平均一头猪就折120元,15头就亏损了近2000元。”吴汉贞说。
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