讯(通讯员 杨华)为确保辖区中秋期间食品安全,近期,邹城市市食品药品监管局看庄监管所采取“三查三看”措施,从源头上将食品违法违规行为消除在萌芽状态。
一查重点区域看经营资质。突出商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会、餐饮服务农家乐、食品生产加工作坊等重点场所,看各食品经营户的经营资质证明,是否合法经营。
二查重点品种看票据。突出月饼、肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、民俗特产食品等重点品种;看食品经营业户索证索票的落实情况,食品是否可追溯。
三查问题食品看进货渠道。突出“三无”食品、虚假标注食品、过期变质食品、仿知名品牌的“山寨食品”等假冒伪劣食品,一旦发现严重违规问题食品,追根溯源,及时向有关部门反映并立案调查。
截至目前,该镇已检查重点区域8处、食品经营单位30家,发放监督意见书15份,下架问题食品30余公斤。