月饼是人民群众中秋节必不可少的食品。今年中秋来临之际，山东省济宁市兖州区月饼市场劲刮“平价风”，各大超市、商场、蛋糕店拉开月饼促销的帷幕。
在今年兖州区的月饼市场上，主要有广式、苏式、台式三类，品牌和馅料种类众多，康泉、好利来、金园发、华美、超威、金苹果、丙哥、金利香等国内品牌和本地老字号万成公等品牌都有促销柜台，各品牌中主要有莲蓉、蛋黄、五仁、豆沙、枣泥、黑芝麻等传统馅料和水果、肉松、椒盐等时兴馅料，延续了去年的清爽风格，主打价格在一百元以下，市民普遍接受这个价位。
高档礼盒月饼如万利园、金苹果、日威最低的一盒只有68元，最高也不过320元,一般的都在100元 /盒左右。现场制作的康泉广式散装月饼根据馅料不同，价位在13—20元/斤，纸包酥皮月饼价位在15—16.5元/斤;本地品牌万成公酥皮月饼价格在5 元/斤左右，深受广大市民喜爱。厂家为吸引顾客，还推出了买一盒送一盒、买二斤送四个、买两个送包装袋等促销活动。
与去年相比，今年兖州区月饼价格基本持平，其主要原因：
一是在国家“节俭过节”的倡议下，今年中秋礼品大多包装简单化，走起了“亲民路线”。许多生产商在礼盒包装设计时放弃了高价定位，选用低价原材料，控制了成本。
二是经过几年的消费和讨论，消费者变得更理性更谨慎，不再追求高价格，而是更多地关注品质。
三是市内贵和、大润发、广场商厦、银座购物广场的激烈竞争压低了月饼销售价格。
四是今年整体消费紧缩，商家在做完市场调查后定位主销中低档月饼，高档馅料月饼引入的少之又少。
(王耀东 常国庆)
相关阅读