时下，又到了水稻收割的季节，相信不少济宁人每当提及这种生活中“必不可缺”的作物时，第一印象就会想到鱼台县，凭借着肥沃的土壤、充足的水源以及适宜的气候，鱼台大米的名号已经走向全国。上周末，记者赶往鱼台县采访今年水稻收割的情况时，却意外发现了“意想不到”的新变化——传统的鱼台大米与“有机”、“电商”等时尚词汇发生的有趣碰撞。
淘宝来的杂粮居然是咱鱼台店家卖的
市民刘女士是个不折不扣的网购达人，从服装、化妆品到柴米油盐酱醋茶，基本都用鼠标键盘轻松搞定，因此刘女士很少去商场购物。前两天，刘女士从淘宝天猫商城购买了不少杂粮产品准备煲粥，黑豆、高粱、花生、绿豆、黑芝麻等一应俱全，等收到货后大吃一惊，店家居然是咱鱼台县的老乡！“买的时候，我压根没看产地信息，只是浏览了早前的客户评价，选了一家口碑不错的网店。收到货后才发现，原来电商是老乡！”刘女士告诉记者，“不是我给老乡做广告，他们的杂粮产品真的很不错，拿黑豆来说吧，个头大、口感浓郁。这不，我又立刻买了十斤大米，这可是正宗的鱼台大米，很是期待。”
刘女士提到的这家电商，就是鱼台丰谷米业旗下的主打品牌——鲁鱼在淘宝天猫开设的旗舰店，提起公司负责人刘宝启，可是远近闻名的大名人。而“想吃好大米，请找刘宝启”的宣传口号，更是鱼台人民津津乐道的事情。早在2011年，丰谷米业就联合玉谷谷物种植专业合作社，通过土地流转创建而成，种植有机稻米300余亩，绿色大米、特色米1000余亩。基地有机稻米选用世界优质水稻品种“越光”，采用生态、生物、环保有机栽培技术，施肥以冬种绿肥、农家肥、沼渣、沼液为主，严禁化学农药和化肥的使用，所产大米于2011年12月获得农业部有机食品认证（转换期），2013年转换期结束获得有机认证。眼下，随着“假有机大米”的低价扰市以及厉行勤俭节约对高端农产品销量的影响，鱼台农产品再次寻找到了新的商机。
天猫一天卖3000至4000袋杂粮
记者在天猫输入鱼台大米后，很容易就找到“鲁鱼旗舰店”这家店，虽然在销售的产品只有40多种，但各个都是畅销货，销量最高的“非转基因绿芯黑豆真空包装400G”仅在一个月内的销量就达到了2017件，评价栏里好评如潮。看来，咱们的鱼台大米已经通过电商平台，实打实地走向全国人民的餐桌。
提起网上售卖大米，刘宝启首先就要感谢一个人——他的侄子刘旋。“我侄子是个80后，之前在北京中关村打工学了不少技术，后来在北京开网店卖衣服又积攒了网销的经验。后来，他主动找到我，说要将我们的鱼台大米搬到网上销售，并注册公司以防假冒。仔细研究后，我感觉行，就在今年4月份，我们的天猫旗舰店正式开张。”刘宝启说：“我做梦都没想到，网店里的农产品那么好卖，特别是大米与杂粮。现在，我们的天猫网店，一天可以销售3000至4000袋杂粮产品以及400至500袋5斤装鱼台大米。从4月份开始，销售收入已有200多万元。照目前的势头，超过实体销量指日可待。”
与传统的超市、专卖店销售途径不同，农产品在电商平台销售具有更为广泛的影响力，而且所售主打产品还都是中高档品种。“就拿大米来说，我们网店里最畅销的品种是蟹田原生态绿色大米，每斤售价约为5元，商场里的主要销售则是每斤2至3元的中低端产品。由此可见，网购迷们的购买力绝对不可小觑。”刘旋告诉记者，现在的电商想要生存下去，必须严抓产品质量与售前售后服务，为此他们建立了专业的客服队伍，并对网销产品逐一审查，因为在创业初期阶段更不能马虎。
地里安上摄像头，网民可监控种植过程
刘宝启现有300亩有机大米田，为啥没有再次扩大种植规模，这也是整个鱼台县大米种植户的现状。“首先，有机大米的田地有着严格的审核标准，需要3年以上的转换期（无化肥农药），日常管理耗时耗力，所以成本颇高，每斤仅是生产成本就达到26元以上，所以零售价格至少要在每斤50至60元以上。”刘宝启说，其次，近两年，随着厉行勤俭节约大幅限制的高档消费品，有机大米失去了相当的购买群体。最后，最关键的还是，市场上的有机大米质量参差不齐，江浙一带产的“有机大米”售价不足每斤10元，这连成本都不够，谈何生计？