8日，济南市召开会议，部署开展国家食品安全城市创建工作。记者了解到，我市将利用一年时间，实现各项创建目标，其中群众及社会各界对食品安全现状总体满意度要达到70%以上，食品安全被列入地方政府绩效考核。
当前各地不断发生的食品安全事件，让百姓对“舌尖上的安全”非常关注。在这种背景下，2014年7月，国务院食安办选取河北、山东、湖北、陕西4省作为试点省份进行探索，为全面开展“国家食品安全城市创建活动”积累经验。2014年9月，省食安办确定济南、青岛、潍坊、烟台、威海5市为全省首批创建试点市。根据工作方案，济南国家食品安全城市创建工作分3步走：今年1月上旬为动员部署阶段；1月中旬至9月，是组织创建阶段；10月至11月为考核评价阶段，迎接省食安办对全市创建工作的考核评价。
据了解，济南将加大食品安全工作评议考核力度，提出要将食品安全纳入地方政府绩效考核、地方领导干部综合考核评价，食品安全工作所占权重不低于3%。在创建工作中，济南将全面设立市、县(区)两级食品药品安全监管机构，并在乡镇(街道)设立食品药品监管派出机构，还将建立食品及食品原料规模化产地准出和市场准入有效衔接机制，今后进入市场的食品都要过“准入”门槛。
食品摊贩是食品安全整治的重点。对此济南将开展集中治理，力争实现小摊贩监管覆盖率达80%以上、小作坊监管覆盖率95%以上、小餐饮监管覆盖率90%以上。（记者苏珊）
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