该检查被称为“氨基酸指标癌症风险筛查法(AICS)”。这是将味之素研发的技术进行临床应用。现在，可以筛查男性的胃癌、肺癌、大肠癌和前列腺癌以及女性的胃癌、肺癌、大肠癌和乳腺癌。此外，虽然无法个别筛查子宫颈癌、子宫体癌和卵巢癌的患病可能性，但可以判断患其中某种癌症的可能性。
正常人血液中的氨基酸浓度比率几乎保持一定数值，如果脏器发生异变，则浓度会出现微妙变化。因为变化方式因脏器和病因不同而显示不同特征，因此可以用来判断患癌可能性。
AICS值以0—10为基准分为A类(0.0—4.9)、B类(5.0—7.9)、C类(8.0—10.0)。虽然AICS值因癌症种类不同而有所差异，但C类的患癌可能性为普通人的4.0至11.6倍。
据味之素介绍，现在日本全国约900家医疗设施正在实施该筛查法，且逐年增加。接受检查的人员共计约达9万人。很多医疗设施实施该筛查法时不能使用健康保险，检查费不满2万日元(约合人民币1055元)。计划今年春季将新增胰脏癌，此外，正在探讨对代謝症候群等非癌症的患病可能性展开检查。
AICS不是直接判断是否患癌的检查方法。它主要用于找出患癌可能性较高的人群，让其接受精密检查。即使是属于A类的人群，也无法确定就是没有患癌。相反，C类人群也并不一定就是患癌。
综合健诊中心特别顾问山门实医生指出：“即使没有发现患癌，也希望C类人群定期接受精密检查。在图像上无法发现的小病变现在可能还存在患病的可能性，也可以说是现在的体质容易患癌。重要的是重新考虑饮食和运动等生活习惯，提高对癌症的免疫力。” 相关阅读