本网讯(记者 陈蓓 通讯员 张迁)2月12日,副区长李连习就春节期间的餐饮服务食品安全进行了现场督查。
李连习一行先后到富都宾馆等餐饮服务单位和息马地市场等食品经营单位,重点对餐饮单位“年夜饭”预订登记和申报备案管理情况、食品留样情况,食品经营单位原料索证索票管理、从业人员健康状况、有关管理制度执行情况进行了细致的了解和检查。
区领导要求,餐饮服务单位要严格把好质量安全关,要用最好的食品原料、最安全的管理措施和最优良的服务,保证人民群众“年夜饭”吃的安全、放心;食品药品监管部门要充分根据春节期间食品市场消费特点,进一步强化食品安全意识和责任意识,忠实履行监管职责,切实保障全区人民春节期间的饮食安全,让人民群众过一个平安、快乐、祥和的新春佳节。
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