该报告指出，从整体上看，中国食品安全风险监测仍处于起步阶段，技术力量比较薄弱。据悉，有关部门正在加快推进检验检测资源和信息共享，积极推进第三方技术机构建设。目前，全国具有食品相关检验能力的技术机构近7000家，大部分隶属于卫生、农业、质检、粮食、食品药品监管、环保等部门，从业总人数达15.04万。(于宛尼)
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食品安全始于“地头”终于“餐桌”(2)
时间：2010-10-04 15:37来源：未知 www.yunhepan.com
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