为贯彻落实国务院办公厅有关通知精力，卫生部等部门4日联合印发《2010年加强整理违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作实行计划》，明白要曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的企业名单，严格打击食品生产经营企业的违法犯法行动。
实行计划明白，要以完善食品添加剂长效监管机制为核心，以惩治违法犯法为手段，持续巩固前一阶段整理工作成效，及时查处新的违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动。持续深挖和严格查处违法生产和经营用于向食品中添加的非食用物质行动，依法规范食品添加剂的监管。
实行计划请求，要深挖食用农产品种植养殖和食品生产、流通和餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动。各监管部门组织采用明察暗访情势，对所有食品生产、流通和餐饮服务企业违法添加非食用物质行动，以及对食品添加剂生产、流通企业应用和销售含有不符合法规标准的非食用物质行动进行一次全笼罩检查。一是重点检查食品生产场合和库房是否有应用或存放可能违法添参加食品的非食用物质的情况；二是组织排查有关企业是否有违法添加全国整理办发布的违法添加的非食用物质名单和易滥用的食品添加剂名单物质行动。
实行计划还请求，要规范食品添加剂的研制、允许、生产和流通。加强食品添加剂及相干产品的安全性评价研究，开展食品中违法添加的非食用物质检测与筛查方法以及发展趋势研究。严格依法实行食品添加剂新品种行政允许制度，及时颁布审查后未经批准的物质名单。严格生产允许条件，规范食品添加剂标签和阐明书，严格打击无证生产食品添加剂的行动。依法登记注册食品添加剂经营主体，严正查处和取消无照经营食品添加剂的行动。
此外，有关部门还将完善食品添加剂管理法规和标准—展食品添加剂应用卫生标准及配套标准制(修)订工作，加快建立我国食品添加剂标准系统。
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