今年5月下旬以来，南方一些省份连遭水灾、高温异常气象，高热病等猪疫病频现，引发了南方生猪告急的担心，再加上本轮猪价暴跌过程中的养猪户减栏、季节性花费旺季即将到来、炒作资金虎视眈眈，人们开端担心猪肉价格会不会如同2007年那样再次点燃通胀导火索，再现暴涨暴跌怪圈。
与此同时，在猪价低位徘徊之际，风投又关注生猪了的消息在这个火热的夏天广为传播，让仍在亏损中坚守的养猪户们又找到了一个保持的理由。而中粮团体天津全产业链第一座猪场小王辛庄猪场6月竣工投产，更被部分业内人士视为抄底之举。
猪肉价格将要触底反弹了吗，将给已经突破警惕线的CPI涨幅带来怎样的影响，猪肉价格何以在短短三年间扶摇直上而又急转直下，如何才干走出暴涨暴跌的怪圈？带着这些问题，中国证券报记者访问了辽宁、四川、重庆等地的个体养猪户、范围化养猪场以及业内专家。
他们认为，未来几个月，猪肉价格上涨将是大概率事件，但再现2007-2008年暴涨的可能性不大，对通胀的影响尚待具体分析。由于供给方缺乏稳固的生产预期，市场风云突变之后来不及做出及时调剂，市场供求均衡的打破使得最近三年猪肉价格大幅波动，仿佛一根隐隐作痛的神经牵扯着敏感的高低游：向上引发经济学者关于通货膨胀的激辩，向下影响千家万户的居家生活，中间则串联起金融资本与产业资本之间难解难分的利益纠葛。有专家建议，通过生猪期货、远期交易等方法来领导市场预期，稳固行业发展。
□本报记者 王锦 周婷 张德斌
猪倌欲割肉 风投想抄底
我们都快熬不住了，一些投资者欲低价转让养猪场。但在围城外的人看来，跌到地板价的养猪业颇有吸引力。部分风险投资机构借机加大了考核力度，伺机抄底。
2010年6月初，四川大竹绿色生态养猪场的董事长邓林（化名）望着年出栏近10万头生猪的养猪场非常发愁。由于生猪价格持续下跌，饲料价格持续上涨，他现在养一头猪赔200多块钱，陷入了卖也赔，喂也赔的两难地步。
赔钱的养猪户并不止邓林一个。中国证券报记者在辽宁锦州采访时懂得到，当地的生猪养殖户大多处于亏损中，不少人说起养猪的辛酸时最常用的一个词便是欲哭无泪。
商务部数据显示，近3年多来，猪肉价格暴涨暴跌。全国鲜猪肉批发价格从2007年6月的16.48元/公斤摸高到2008年2月的22.82元/公斤，但暴涨之后是一轮暴跌，2009年6月最低跌至14.01元/公斤。2010年1月以来，全国鲜猪肉批发价格一路下行，至4月中旬时，猪价连跌14周，仅为14.55元/公斤。随后，猪肉价格一直在谷底震动，至7月第二周时，全国鲜猪肉平均批发价格为14.95元/公斤，虽较低点回升2.3%，但较2008年同期便宜30%左右。
猪肉价格的下跌必定影响生猪价格。今年5月初，邓林的生猪出栏时只卖出9.1元/公斤的价格。可他明白地记得，在2007年，生猪出栏价卖到21元/公斤，是现在的两倍多。与此相反，作为生猪重要饲料原料的玉米价格则逐年上涨，2010年7月第二周达到2.113元/公斤，比2008年同期上涨24%。而今年4月以来，衡量生猪养殖盈亏情况的猪粮比（生猪和玉米价格比值）一直低于黄色预警线（5.5:1-5:1），四川猪粮比价最低值达4.07:1，已远低于5的红色警惕区。这意味着过低的猪价和过高的饲料价格已将养猪户推到较大的亏损地步。
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