民以食为天，随着社会经济腾飞，百姓们对食品的需求量越来越大。炎炎烈日，人们往往会选择购买一些散装食品放置在家中，可万万没想到人们在图方便快捷的时候，却遇上险吃“发霉”蛋糕的遭遇。近日，本新闻接到消费者的投诉称：“上海梦伟食品有限公司生产的欧式蛋糕(玉米味)存在‘发霉’严重的质量问题。”
消费者：“眼前的蛋糕多数发霉了，真让人触目惊心呀!”
消费者陈小姐向记者讲述了险吃发霉蛋糕的遭遇。“今年6月，我在福州台江的一家超市购买了数斤保质期为六个月的散装的欧式蛋糕(玉米味)，也一直没在意，直到最近，自己和家人再去吃欧式蛋糕的时候，被眼前的情景给惊呆了：像往常一样放置的散装蛋糕多数已经发霉，看了真让人触目惊心呀！”
陈小姐立即查看了蛋糕外包装上的生产日期，为2010年4月7日，可为什么还没过保质期蛋糕就发霉呢？陈小姐甚为惊讶，也不知道如何处理，陈小姐担心和自己一起购买这批蛋糕的人也会误食到“发霉的蛋糕”，无奈之下，才向媒体投诉。
接到投诉，记者于8月31日联系了这批欧式蛋糕(玉米味)的生产公司，上海梦伟食品有限公司，该公司客服人员王小姐接到电话，表示该公司会立即联系消费者，查清情况，如果确实有问题，会按照最新《食品法》赔偿消费者合理的损失，并向记者询问了消费者的联系方式。
随后，记者再次致电消费者陈小姐，陈小姐表示上海梦伟食品有限公司，的确有跟他们联系，并表示愿意私下沟通，赔偿损失，而至于如何赔偿？他们双方还在协商当中。
生产厂家：“我们愿意赔偿合理损失，也希望大家关注一下厂家的合法权益。”
9月1日，记者再一次联系上海梦伟食品有限公司，王小姐非常无奈地向记者叙述了和消费者沟通的曲折经历。表示她们公司愿意赔偿消费者的合理损失，按照最新的《食品法》赔偿消费者一赔十的损失。而陈小姐却表示要几万元损失，随即挂断电话，并一直不接该公司的电话。双方各执一词，究竟谁是谁非？也实难轻易察觉。
记者继续联系消费者陈小姐，陈小姐表示还在考虑，并正在与生产公司进行协商。最后表示如果有什么结果会立即致电记者。
9月2日，记者接到了上海梦伟食品有限公司的回函，称该公司诚心对陈小姐购买到欧式蛋糕玉米味在保质期内霉变现象表示歉意，该公司十分重视，经查明，导致发霉的因素可能有很多种原因，今年夏天天气十分炎热，并加上该公司生产的欧式蛋糕都是通过物流、货运方式发往贵地的，也许是在运输过程中或者经销商储存不当的过程中导致蛋糕在保质期内出现霉变现象。
最后，该公司郑重表示他们生产的每一批蛋糕都符合国家卫生质量标准，并承诺按最新《食品法》标准给予陈女士合理的赔偿，也希望在维护消费者权益的同时，关注一下厂家的合法权益。
记者疑虑：当然双方都有权利维护自己的合法权益，可到底是上海梦伟食品有限公司遭遇上了“索赔门”呢？还是陈女士索赔无门呢？无论如何，消费者的确买到了变质的蛋糕，而蛋糕生产厂家对变质蛋糕的质量问题的解释主要是从运输、经销商储存等主观方面的因素造成。可是，无论是记者，还是广大消费者对这批蛋糕的质量问题的忧虑难道就没有了吗？而至于蛋糕的索赔问题，双方说法不一，结果如何？记者会继续追踪。
消协工作人员在此提醒广大消费者购买散装食品时一定要小心购买遇到霉变、涨包的食品，应立即停止食用，保留证据，以便维权。
广大食品生产厂家也要秉承安全食品、良心食品，永远把广大消费者的生命健康放在第一位。