“鸡蛋的价格又涨了，竟然到了5.1块钱一斤！”7月21日，在金湖路附近居住的张女士在南京路集贸市场买菜时，看到最新的鸡蛋价格，感到非常惊讶。
该市场销售鸡蛋的王女士说，端午节前鸡蛋涨过一阵，不过没多久就回落了，6月底，鸡蛋的批发价在7元/公斤左右。7月份开始，批发价格一路上涨，但涨到8元/公斤附近平稳了一段时间，这两天，鸡蛋价格开始了第三波上涨。
记者了解到，在华中蔬菜批发市场，7月18日鸡蛋价格是8.6元/公斤，7月20日变成了9.0元/公斤，到了21日，鸡蛋批发价迅速变成了9.2元/公斤。“这两天鸡蛋批发价格一天一变，零售价格也跟着上涨，如今各家摊位每斤基本都卖到5元以上了。”一位工作人员说。
不过，鸡蛋价格上涨，养殖户、批发商、零售商都说没有获得好处。
“我养了7000只蛋鸡，饲料价格今年涨幅超过20%。虽然鸡蛋价格提了一点，但现在每天的收益一点也不比去年多。”胶州市蛋鸡养殖户韩先生说。华中蔬菜批发市场工作人员告诉记者，蔬菜批发市场鸡蛋的批发价一般是在进价的基础上加一毛多钱，鸡蛋便宜的时候跟贵的时候基本上一个样，因此鸡蛋价格上涨，对他们的影响不大。摊贩王女士说，她销售一斤鸡蛋赚的利润，与以前相比没有什么变化，由于销量下降，一天下来赚的钱不如往年多。
“夏天母鸡产蛋率不到春天的80%，这两天北方持续高温，鸡产蛋量一直上不去，加上饲料涨价，鸡蛋价格仍然面临上涨压力 。”华中蔬菜批发市场肖经理说。
肖经理预计，到了九月底，蛋鸡产蛋量上升，鸡蛋的供需关系会发生一定的变化，鸡蛋价格可能出现回落。
记者 肖良华 （来源：半岛网-半岛都市报） 相关阅读