店主展示同一箱内的变质香肠。记者 赵恩泽 摄 资料图片
7月26日，家住顺义区杨镇高各庄村的林女士下班回家后，吃了两根还在保质期内的双汇香肠，不料当晚林女士上吐下泻不止，医院诊断为食物中毒引发急性肠炎。双汇公司已经回应，确实是自己的香肠出现问题，并愿意赔偿相应损失。
吃香肠后食物中毒
据林女士的母亲介绍，7月26日傍晚，林女士回家时晚饭还没熟，就吃了两根双汇牌香肠先垫下肚子，没想到一会儿就开始上吐下泻。意识到可能是香肠吃坏了肚子后，家人赶忙撕开剩余香肠的包装，“香肠已经变味了，有股臭味，只是她肚子饿了，就没想太多。”林女士被紧急送往顺义医院急诊科，医院出具的诊断书上表明，林女士是由食物中毒引起了急性肠炎。
卖家封存剩余香肠
昨天下午，在林女士买香肠的店铺内，记者见到了那箱已经坏掉了的香肠。这箱香肠名为“润口香甜王玉米风味香肠”，黄绿色的包装纸上出厂日期为“20110627”，保质期为“120天”。店主于先生撕开一根还在保质期内的香肠，一股浓烈的腐臭味弥散开，香肠呈现半融化状态，轻轻一捏，就有不少水分渗出。再连续撕开两根香肠，均是上述情况。
店主于先生称，这箱双汇香肠是他7月10日从顺义区石门市场进的，一整箱60根，当时已售出约三分之一。事发后，他已将店内剩余的香肠封存，并拨打双汇公司全国服务热线反映了情况。8月11日，双汇公司有3个人来到店内，确认是双汇公司的香肠，承诺支付由于先生为林女士垫付的医药费，并另外给店方1000元钱的赔偿。
双汇承认香肠变质
双汇公司北京顺义区负责人姚先生称，他们去店内查看之后，发现香肠确实是变质了，什么原因导致的现在无法确定，但出厂的时候一定是没问题的。姚先生推测，香肠出现质量问题，可能有多种原因，运输储藏环节可能出现挤压、破袋、漏气，都有可能引起变质。他们去于先生店内时，发现店内温度偏高，香肠需要在通风干燥的常温条件下储藏。店主于先生承认店内温度高，“但乡下小店不都这种条件么，我进的都是双汇，还有其它系列的香肠不保存得很好吗？”
针对是否同一批次的双汇香肠都有可能出现类似问题，姚先生回应称，只有顺义区反映了这一例质量问题。