章丘大葱节暨章丘名优农产品展开幕式。
种植能手们和两米多高的章丘大葱。
展会上展出的礼盒装章丘大葱。
展会上展出的一米多长的明水白莲藕。
济南10月29日讯“我种的大葱能赶上姚明高！吃的是有机肥，喝的是山泉水！”今天上午，“2011章丘大葱节暨章丘名优农产品展”在章丘市百脉泉广场隆重举行。地道章丘大葱、章丘火龙果、章丘鲍芹、薄壳核桃、龙山小米、明水香稻等农产品齐上阵，其中，“2011之最”——2.15米高的章丘大葱成为展会最大亮点。
一棵大葱高度赛姚明 重有两斤多
还未走进百脉泉广场，便听到一阵喧天锣鼓声，“2011章丘大葱节暨章丘名优农产品展”就在这里举行。绿皮红心的“心里美”、并蒂相连的白莲藕、山坡放养的野猪肉、茎绿水多的鲍芹……，章丘出产的农产品都被搬上展台，让人目不暇接。
在开幕式舞台的一侧，站着十几位身带大红花的市民，每人旁边都竖着一捆两米左右的大葱。记者上前才了解到，原来这几位是刚刚评选出的章丘大葱“种植能手”。“俺们这大葱最高的有2.15米！去年最高的是2.3米，赶上姚明了！”荣获“种植状元”的章丘市绣惠镇王金村村民宋光宝说，他家的大葱今年最高的是2.13米，虽不是最高，但通过专家对大葱单株重量、直径、总高、葱白高四个方面的评判，他因为种出直径4.3厘米，单株重量1151克，葱白长度1.1米三个“之最”的大葱，一举获得今年的章丘大葱“种植状元”。
种植有秘诀 有机栽培精细管理
2011大葱节共评选出6为“种植能手”，按照名次，每人获得10000元、5000元、2000元不等的奖金。谈到大葱种植，能手们各有妙招。“我种的大葱吃的是有机肥，喝的是咱章丘山泉水，不打化学农药，”宋光宝介绍他的种植方法时说，“精细化管理”就是秘诀。“除了管理。我的品种跟他们一不一样，我用的是‘大梧桐’，”宁家埠镇元辛村张春华指着她的“百脉泉牌有机大葱”说。
“章丘大葱采用有机栽培，不打化学农药，不施化学肥料，深开沟、大开行、高培土，所以葱白高。”山东省农科院蔬菜研究所研究员陈运起解释说，种植方式和独特水土决定了章丘大葱“葱高、白长、脆嫩、味甜”的特色。
大葱进礼盒 送葱已流行
除了评选“种植能手”，章丘大葱节还现场评出8名“营销能手”。“现在是销售旺季，我们合作社的日销售量能达到500到600吨。”手捧奖杯、身带红花的章丘市万新富硒大葱协会会长沙树星被评为今年的“销售状元”，他告诉记者章丘大葱进入销售旺季已经有一个月的时间，他所在的万新大葱合作社一个月以来的销售量已达到2000多万斤。
“北京、天津、西安、重庆、南京，从南到北都有咱们的大葱。”沙树星说，随着品牌化的逐渐推进，章丘大葱的销量随着知名度的提高而不断增加，北京烤鸭中搭配的葱丝基本取自章丘大葱。“跟北京的很多超市、饭店都已经达成了长期合作协议，”沙树星笑称，北京的烤鸭、重庆的火锅，南北名吃之中都能见到章丘大葱的身影。除此之外，大葱的“卖相”也变得更漂亮。根据章丘大葱的质量等级，经销商推出了不同价格的礼盒装。大葱成为了市民馈赠亲人好友的新兴礼品。
大葱有品牌 价值24亿
目前，章丘大葱已培养出“万新”、“绣惠”、“百脉泉”、“女郎山”等众多知名商标，并先后获得绿色、有机食品认证。这些集大葱产地证、绿色食品认证和产品商标证“三证”于一身的章丘大葱，进入市场后，备受消费者青睐。
“礼盒装的大葱每斤能买到3到4元，一盒的出厂价在30左右，到超市能买到50左右。”沙树星说，一亩地能产8000—10000斤大葱，盈利在8000元左右，“去年的销售是1.2亿斤，纯利润能达到500万元，我们今年的目标就是超过去年！”据了解，章丘市大葱的种植面积达到15万亩，2011年总产量预计达到6亿公斤，品牌价值已达到24.76亿。“今后，我市将充分发挥中国驰名商标的品牌效应，将章丘大葱做大做强做优。”章丘市市长江林表示。
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