初夏五月，广袤大地生机勃勃，大蒜正在旺长，一片丰收在望的景象，田间地头、市场都是农民拔蒜薹、卖蒜薹的忙碌身影，丰收的笑容洋溢在每个人的脸上。
近几年，随着人们生活水平的不断提高和消费理念的不断更新和三聚氰胺牛奶、瘦肉精猪肉、地沟油等重大食品问题的出现，食品安全引起全社会前所未有的广泛关注，消费市场也随之发生了巨大变化，健康、营养、安全的有机农产品越来越受消费者的青睐，市场潜力巨大。金乡县委、金乡县政府审时度势，引导企业和农民及时转变经营理念，主动适应市场需求，把发展有机农业、有机农产品作为农民增收的战略举措，从一味追求产量向提高农产品质量转变，努力拓展出一条绿色循环可持续发展的现代农业之路。
为深入了解有机大蒜发展情况，更好地宣传有机大蒜，本报记者于5月6日对金乡县政府副金乡县长王正申进行了采访。
“发展有机大蒜是金乡县委金乡县政府站在国内、国际两个市场的高度、以发展的眼光、结合实际，提出的战略决策。有机农业的发展符合当前国家农业产业发展的政策，是现代农业发展的方向，是实现农民增收致富的有效途径。”谈到的有机大蒜农业，王正申信心满满。
王正申介绍说：“金乡县委金乡县政府高度重视有机大蒜产业发展工作，始终把农业特别是大蒜产业作为主导优势产业，把提升现代农业水平、改善农村生产生活条件作为最大的民生来抓。在春节前召开的金乡县党代会、人代会上，又把发展有机农业提升为的九大产业之一。可以看出金乡县委、金乡县政府对发展有机大蒜的重视程度。”
有机大蒜发展的模式现已成为农民增收致富的新亮点。为鼓励企业更好地发展有机农业，已经出台了《关于扶持发展现代农业的奖励规定》，对从事有机农业生产的企业进行重点奖励。“今年，我们将继续加大对有机大蒜生产基地的扶持力度,真抓实做，以生产有机大蒜为主，发展好其他作物的有机生产，确保有机农业健康稳步持续发展。企业也要继续发挥龙头带动作用，进一步增强社会责任感，担负起金乡有机大蒜产业振兴的重任！”王正申告诉记者，“有机农业的发展，不是哪一个或几个部门的事情，而是一项复杂的系统工程，是全社会的一件大事。因此，各乡镇、有关部门要站在发展大局的角度，予以高度重视，切实增强责任感和紧迫感，各司其职、各负其责，扎实做好各项工作任务，形成齐抓共管的工作机制，确保有机大蒜产业发展有一个较大水平的提升。”
有机现代大蒜农业的加速发展，为农业的后续发展注入强大动力。在增收致富、赶超进位的浪潮之中，蒜乡人民正踏浪前行！（刘雪华）
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