化雨镇以抓好食品安全专项整治活动为突破点，进一步遏制生产、销售伪劣、过期和有毒害食品的违法犯罪行为，不断推进食品安全工作，给群众一个更好的规范食品生产经营秩序，确保全镇群众饮食安全。
严格控制食品添加剂使用。针对近几年食品非法添加剂日益增加的情况，对非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为进行专门检查治理，督促有关食品加工点建立和完善食品添加剂购进和使用台帐记录制度，严格控制非食用物质和食品添加剂的使用。
强化食品生产加工管理。组织安监站、工商所等相关部门对全镇米、面及油料加工作坊进行全面检查，坚持发现一处问题作坊，现场处理一处，并做好后期跟踪，务求治理达到实效。同时对存在隐患较多的“小作坊、小菜店、小食品摊、小餐馆、小熟食加工店”的食品安全状况进行检查治理，规范食品及原料采购、贮存、加工、销售行为，改善加工经营条件，清除食品安全隐患。
加大食品安全对象监管力度。坚持检查与规范相结合，监管与自律相结合，普检与突查相结合的“三结合”原则，重点对学校食堂餐饮进行治理，全面开展学校食堂食品安全检查，预防食物中毒事件发生，确保师生饮食安全。
做好防控应急处置工作。进一步完善应急处置预案，加强食品安全工作信息网络体系建设，加强值班制度和事故报告制度。一旦出现因食品安全引发的群体性突发事件，能做到早预防、早发现、早控制。（赵方方张璇）
张清华
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