为贯彻落实省兖州市食品安全工作会议精神，确保本辖区食品安全工作扎实有效开展，新兖镇“六措并举”狠抓食品安全工作，为人民群众营造一个安全的食品消费环境。
一是高度重视，明确职责。从落实科学发展观、以人为本和维护人民群众生命健康安全的高度，严把食品安全生产质量关，切实增强责任感和使命感，确保人民群众食品安全。
二是加强领导，严抓落实。成立食品安全工作领导小组，建立食品安全兖州市场监管网络平台，实现信息互通、资源共享，建立长效监管机制，做到主动衔接，密切配合，加大联合执法力度，消除监管空白和盲区。严格落实食品安全责任制和责任追究制，将食品安全工作责任层层分解，落实到人。
三是调查摸底，严格准入。对农村食品生产、兖州市场及餐饮消费情况进行调查摸底，并建立台账。实施流通领域食品准入工程，按照“分类监管，防打结合，标本兼治，综合治理"方针和“突出重点，创新模式，关口前移，依法监管”原则，督促食品经营主体建立和完善食品准入制度，落实进货检查验收制度、购销台账制度、销售食品质量承诺制度、厂场挂钩、场地挂钩等准入制度，切实提高上兖州市食品质量。
四是完善机制，加强监测。建立完善预警与应急机制，提高突发事件快速处置能力。加强食品安全监测网点建设，增加监测品种、扩大监测范围，推进监测信息的交流与共享。选择部分高风险食品品种进行食品安全状况调查，掌握食品危险性评估技术，做好重大突发食品安全事件的应急救援工作。
五是综合评价，严格奖惩。由食品安全工作领导小组牵头，联合执法部门采取明察暗访等形式进行食品安全检查或抽查。针对重点品种、重点领域和突出问题，开展联合整治专项行动，并对街道食品安全专项整治工作开展情况进行综合评价，对单位领导重视、组织严密、措施得力、效果明显的单位予以表扬；对工作落实不到位、工作成绩不明显的单位、部门予以通报批评，并追究相关责任人的责任。
六是大力宣传,积极引导。充分利用宣传册、明白纸、宣传栏、宣传横幅、宣传牌等多种形式，按照及时准确、公开透明的原则，主动发布食品安全整顿工作信息，解读国家食品安全整顿工作部署和各部门出台的政策措施，介绍食品安全整顿工作进展和政策落实情况，普及食品安全知识和有关法律法规。
（刘伟 李岚）
相关阅读