微山县食药监局进一步规范餐饮服务许可工作

近日，省食药监局出台了《山东省<餐饮服务许可管理办法>实施细则》，微山县食药监局认真落实文件精神，切实履行餐饮服务环节食品安全监管职责，进一步规范餐饮服务许可工作。
一是严格许可受理。坚持实行一次性告知制、岗位责任制、服务承诺制、限时办结制等制度，对许可依据、许可程序、所需提交的材料等予以公开，努力为群众办证提供方便。严格餐饮服务许可资料的受理核查制度，严格办理条件和行政许可受理程序。从许可受理层面上规范餐饮服务行政许可工作。
二是严格许可准入。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求进行现场审核验收，对餐饮单位的场所设置、设备布局、清洗消毒设施、食品用工具、容器等严格审核，严把准入关口，高标准、严要求，坚决做到现场检查不合格不放行。从现场审核层面上规范餐饮服务行政许可工作。
三是严格落实许可定期公告。按照“谁许可、谁监管、谁公告”的原则，每月底在局网站公布辖区内取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。从许可定期公告层面上规范餐饮服务行政许可工作。
四是完善许可档案。严格按照《餐饮服务许可管理办法》及《山东省<餐饮服务许可管理办法>实施细则》规定，索要开办餐饮服务企业相关申报材料，建立完善的许可纸质档案。同时加快推进山东省餐饮服务食品安全监管信用网档案建设步伐，加大餐饮服务单位相关信息的录入、审核、更新、管理工作力度，为扎实开展餐饮服务监管工作打下坚实基础。