加拿大斯坦贝克日前迎来一场早雪的袭击，积雪覆盖玉米植物和闲置农场设备。受热浪及旱灾等反常气候影响，美国、乌克兰及其他粮食出口国今年产量大跌，使全球粮食储备跌至危险水平，粮价急飙升也令贫困地区局势愈趋不稳。联合国警告，若全球粮食持续“入不敷出”，明年恐爆发新一轮粮食危机。有专家还指出，粮食已成为“新石油”，生产粮食的土地则好比黄金，未来各国政治角力会以粮食为核心。
以今年干旱严重的美国为例，当地玉米储备仅够3周供给，是1974年以来最低，无法应付突发情况。美国今年玉米产量较去年减少15%，但仍有四成用作生物燃料，使粮食供给更紧张。
粮食供需逼临界点
全球粮食消耗量在过去11年内有6年高于产量，使各国粮食储备从10年前平均足以应付107日，急降至近期的74日。出口国产量大减，连带进口国家也面对价格急升的难题。全球粮价在过去10年间翻了一番，上月升幅也有1.4%，目前小麦及玉米等主粮价格已迫近2008年造成25国动乱、爆发粮食危机时水平。
美国地球政策研究中心主席布朗指出，气候不再可靠，粮食需求又因人口增长而持续上升，全球粮食供需将达临界点。因主粮价格急升，数百万人转而消耗更多牲畜，变相动用更多谷物及土地。有机构上周警告，小麦及稻米等主粮价格在未来20年可能倍增，严重威胁贫困人口。
本世纪或减产六成
布朗认为，粮价续升加上饥荒时有发生，将令政局更不稳，粮食及土地将成为左右地缘政治的新力量。他补充，气温每上升1摄氏度，粮产就减少10%，地球温度在本世纪将上升6摄氏度，各国政府应尽快改善全球暖化问题。
联合国食物权利特別报告员德舒特表示，全球粮价已达危险水平，且波幅太大，应采取即时措施稳定粮价。联合国粮食及农业组织(FAO)将开会，讨论如何防范粮价过高，以免期货市场爆发危机。
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