烟台：好“果子”才有好收成
齐鲁网11月5日讯 据山东广播电视台公共频道《今日报道》报道，现在正是最后一批红富士苹果上市的时期，在山东栖霞今年苹果的产量达到了165万吨，然而由于高端优质果的比重少，果农的收益没有预期中高，经历了今年的收购情况后，栖霞苹果下一步又将怎样发展，走基层记者来到栖霞市，去听听相关部门和果农们的想法。
收购商称苹果增产不丰收 因果子质量不高
眼下，在烟台栖霞的大部分的果品收购点上，等待挑拣的苹果已是堆成了小山，而在收购站点前的公路上，满载苹果的三轮车依然是一辆接着一辆。
据了解今年栖霞苹果总产量达到了165万吨，比去年增产近10%,但在收购商看来，这些大量上市的苹果质量并不让他们满意。
收购商刘向阳在这个市场上收购苹果已经5年了，他认为，大部分果农只图量大丰收多卖钱，而很少从质量上求效益，种出来的苹果也跟不上消费者的口味。
刘向阳说，这些中低端果的销路全靠价格优势，果农收入也自然减少了，而种植高端果的果农不仅价格没降，销售也是供不应求。
“种苹果能手”介绍经验 果子好坏就看管理
他向记者介绍了一个种苹果能手，“曲伟就是蓬夼村的，他重视，他原先6亩地，卖了三亩，全部搞这个质量好的，个大的，他就重视，80 的很少，全是85往上的。他不用出来卖，果下来以后，储藏起来，北京的客商下来找他买”。
我们跟着村民来到了种植户曲伟的果园。没想到，在晚熟苹果大量上市的时候，曲伟家的苹果不仅没采摘，地上反而还覆盖着反光膜，继续给苹果着色增甜，而满园的苹果，也是一个个又红又大，基本上找不到一个残果。
曲伟说，“像咱的苹果，现在一般都不用出去卖了，大部分是客商找到我这里来，尤其是大果，咱都是供不应求”。
14年前，曲伟辞掉工作回到老家种苹果，在摸索了五六年后曲伟发现，大家的苹果苗和土地都一样，差就差在管理水平上。
曲伟从来不把技术藏着掖着，在他看来只有大家的苹果质量都上去了，自家苹果才能有更大的市场。“我自己的苹果好了并不能多卖多少钱，只有整体的好了以后，我们整体的价位才会上升”。
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