天冷螃蟹住温棚 趴窝睡觉身价涨
视频来源:山东广播电视台生活频道 生活帮
齐鲁网1月15日讯 (记者 牟祝良)据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道,快到年底了,螃蟹的价格又横起来了。大冷天的,市场上销售的螃蟹都是从哪来的,是不是跟商贩说的那样,是养殖户绑上的厚皮筋呢,今天咱就到源头探访一下。
记者从日照市金家沟渔港了解到,天气寒冷,渔民出海的次数越来越少,捕捞上来的海货也主要以鱼类为主,几乎见不到螃蟹的踪影。而在养殖区,记者看到,养殖螃蟹的池塘已经空了。
日照东港区吴家台村民阎先生告诉记者货少了,价格就贵了。
村民告诉记者,现在螃蟹的价格要比十月份高出很多,每年十月份左右,螃蟹销售旺季一过,很多养殖户都会把自己养殖的或者收购的螃蟹搬进温棚。
日照东港区吴家台村民阎先生说,放棚里,放了沙子,让它趴里面,卧起来,生上炉子,保温。
在日照市吴家台村,记者见到了一些囤蟹的温室大棚,螃蟹都藏在池底的沙里,池里的水温保持在六、七度左右。
日照东港区吴家台村民阎先生说,过了阳历年,价格合适了卖,特别是过了年。
螃蟹出水套皮筋 皮筋用重不用轻
十月份左右,以五十元一斤的价格收购的螃蟹,经过三个月的储存后,价格就可以达到六、七十元一斤。将螃蟹捞出来以后,绑上皮筋就是首先要做的工作。用来绑螃蟹的皮筋有好多种。在养殖棚里,记者就看到了红色和黄色的两种皮筋。村民介绍说,弹力越好的皮筋,使用起来越方便。
日照东港区吴家台村民阎先生说,红的弹力不好,黄色的还轻,还弹力大。虽然细的皮筋又轻又方便,那么为什么市场上的螃蟹都是绑着又粗又重的皮筋呢?日照东港区吴家台村民王女士说,粗的压沉,细的不压沉。
看看这螃蟹,睡了一觉,一睁眼,这身价是蹭蹭见涨啊。市场上带着大皮筋的螃蟹非常普遍,"横"到这个份上,其实已经不是什么潜规则了。不过来买螃蟹的商贩们也不傻,为什么会要厚皮筋的螃蟹呢?这皮筋的利润,到底有多大呢?咱接着来看。
螃蟹绑皮筋 跟着利润走
记者先后走访了日照市吴家台村和两城镇王家滩养殖区的囤蟹大棚。养殖户们告诉记者,不管螃蟹是自己养殖的还是从外地收购的,囤蟹的目的都是赚取差价。
两城镇王家滩一村徐先生说,为了赚利,存多少天,翻番儿,挣钱。一位村民介绍说,绑什么样的皮筋,基本上是按照客户的要求。
螃蟹绑好以后才会进行称重,皮筋的重量也是算在里面的,为什么批发商和商贩会同意使用重的皮筋呢?宁先生说小皮筋绑的螃蟹贵,一斤得贵上十来块。
也就是说,同样的螃蟹,绑大皮筋是50元一斤,如果绑小皮筋就得60元左右。
两城镇王家滩一村徐先生说,现在随着市场,谁拿钱,吃蟹子的拿钱。
皮筋"傍上"螃蟹 身价暴涨二十倍
那么,这些卖出螃蟹价格的皮筋,究竟值多少钱呢?记者在日照市两城镇找到了一家销售皮筋的商店。后院的仓库里,成包的皮筋堆积在地上。记者在这里找到了市场上常见的20根一斤的皮筋。而这还不是最重的皮筋。
老板介绍说,他这里皮筋种类很全,从7、8个一斤,到100多个一斤的都有。
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