微山县食品药品监管局：寻“笑脸”餐馆 让节日消费更放心

为加大春节期间食品安全，微山县食品药品监管局加大餐馆食品安全监督，以开展评选“笑脸”餐馆活动为契机，提升微山县餐饮行业质量水平。

去年来，微山县食品药品监管局完成了微山县域内餐饮服务单位的食品安全量化等级评定，并在餐饮单位显著位置悬挂“餐饮服务食品安全等级公示牌”，用“A”、“B”、“C”和张贴卡通脸谱(大笑、微笑、平脸)分别表示“优秀、良好，和一般”三个等级的食品安全状况。消费者可以通过了解餐饮服务食品安全等级、查看经营户的《餐饮服务许可证》和从业人员《健康证》，选择满意的餐饮店进行消费。如果消费者发现正在消费的饭店卫生方面存在问题，可根据等级公示牌上的监督电话及时举报，积极参与餐饮企业的动态考评。

年前，该局还将加大对餐饮单位尤其是平脸餐饮企业的监督检查频次和力度，定期更新等级“脸谱”，确保卡通“笑脸”所代表的安全级别可信度，使消费者真正吃得放心，开心消费。