为做好中高考期间的食品安全工作，给考生提供一个良好的考试环境，保障广大考生在考试期间的饮食安全和身体健康，兖州市食品药品监管局联合兖州市教体局，从2013年5月22日开始，对全兖州市学校食堂及学校周边餐饮服务单位和部分托幼机构食堂开展了餐饮安全隐患排查和治理整顿工作。
对每一家餐饮服务单位从制度建设，从业人员健康管理，学习培训到食品原料采购、储存、清洗加工、食品留样、餐饮具清洗消毒、保洁等各食品安全关键环节控制点逐一进行认真细致检查，对其中存在食品原料采购索证索票制度执行不严，从业人员未按照规定进行健康查体，食品原料储存，餐饮具清洗消毒和食品留样及各项记录不符合规定要求的二十余家餐饮服务单位当场下达了监督意见书或责令改正通知书，要求其限期改正。
目前，各项检查排查工作正在有序进行中。（李倩 单晓彤）