夏季是食品安全事故的高发季节，尤其是当前H7N9流感的蔓延和近期曝光的“毒姜”、假羊肉等恶性事件，保障食品安全刻不容缓。为进一步做好食品安全监管工作，预防食品安全事故，全力保障夏季期间人民群众饮食安全和身体健康，小孟镇积极行动，多措并举，扎实做好夏季食品安全工作。
宣传到位，打好舆论仗。小孟镇不断加大食品安全宣传力度，通过召开动员会、村内广播、张贴标语、发放明白纸等形式宣传夏季食品安全的重要性，发动居民参与到保障食品安全活动中来。同时，加强对食品生产企业、餐饮店、熟食店等食品经营户的宣传教育，增强经营户的守法意识，提高对伪劣食品的鉴别力，杜绝不安全食品流向消费者。
责任到位，把好问责关。该镇通过明确各项规章制度，进一步明确责任，不断完善责任体系。年初与各村、各有关单位、食品经营场所签订食品药品安全目标责任书，明确各村主要负责人为食品安全第一责任人，对本村食品安全负总责。同时，做好食品生产销售单位登记工作，对出现食品安全事故的单位第一时间查处，第一时间问责。
监管到位，抓好质量关。坚持重点检查和全面普查相结合、定期检查与不定期检查相结合，对辖区内学校、餐饮点、商店、超兖州市等重点部位进行细致检查，重点排查整治南门集兖州市、中小学校园及周边、小摊贩、露天餐饮、超兖州市、食品加工集中点等部位存在的食品安全隐患，及时消除各类食品安全隐患。设立举报热线，鼓励居民踊跃举报食品安全违法犯罪线索，形成“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的浓厚氛围。（强新庆）
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