会上，在观看了大蒜产业专题宣传片后，上海华大基因研究院张耕云院长作了《科学引领产业 基因引领未来——基因组学与大蒜产业》专题报告；上海海洋大学食品学院副院长谢晶教授作了《国外冷藏库的现状及对我们的启示》专题报告；江南大学汤鲁宏教授作了《蒜类药品、保健品研发的新策略》专题报告；山东农业大学刘世崎教授作了《制约我国大蒜产业可持续发展的问题与对策建议》专题报告；中国农业大学景浩教授作了《大蒜功能成分研究进展》专题报告；山东农业大学乔旭光教授作了《我国大蒜加工业的现状及发展》专题报告；新疆医科大学药学院陈坚教授作了《大蒜资源的开发和利用》专题报告。各位专家学者就大蒜（有机）产业发展现状及趋势、大蒜种植与加工技术、大蒜深加工产品市场分析、大蒜产业技术创新体系建设等热点问题，做了精辟独到的演讲，推出了许多新思路、新理念和新成果，为大蒜产业发展指明了方向，对大蒜产业发展具有重要的指导意义和参考价值。
杜庆节在主持会议时，向近年来关心支持大蒜产业发展的各高校院所及社会各界表示衷心感谢，表示将对各位专家在会上提出的建议和意见作进一步归纳梳理、学习研究，作为指导今后金乡大蒜产业发展的重要决策依据。同时，真诚地希望各位专家，一如既往的关心支持金乡大蒜产业的发展，进一步加强交流，增进友谊，扩大合作，共创大蒜产业发展的美好明天！(马建霖 周丽静)
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