原标题：31企业和商户上青岛食安黑名单
本报青岛9月4日讯（记者 吕璐） 生产有毒有害食品，一经发现果断拉黑。4日，青岛市食安办公布第一批食品安全红黑名单，22家企业上榜红名单，31个企业和个体户被拉进黑名单。
其中，红名单22家，涉及生产加工领域11家，流通领域5家，餐饮具消毒领域1家，种植养殖领域4家，盐业1家。黑名单共有31个企业和个人，涉及生产加工领域3家，流通领域1家，养殖领域5家，食品犯罪22家。
多数上黑名单的企业，均从事过直接或间接危害老百姓餐桌安全的违法生产和销售行为。其中，青岛永生调料有限公司把过期的调味品收回，换上新标签后继续销售，还非法加工和销售过期酱油，被青岛市工商局上报。杨秀来养猪场、韩文盛养猪场、贾爱邦养猪场等3家养猪场违法给猪饲喂瘦肉精。位于青岛市李沧区的酒寨酒水商贸行，将金六福酒改头换面冒充五粮液。
位于即墨的青岛青丽啤酒有限公司则未经许可从事食品生产经营活动，冒用他人厂名厂址，虚假标注生产日期，生产不符合保障人体健康的国家标准的产品。位于平度的青岛东正动物营养保健品有限公司和青岛诺迪制药有限公司则涉嫌生产违禁药物及假劣兽药原料或生产假劣兽药。
另外，还有一些个体户生产和销售有毒有害食品，涉嫌食品犯罪，被青岛市公安局上报至黑名单。
青岛市食安办相关负责人表示，黑名单中的企业和个体户违法行为严重，已被依法处罚，大多数的企业和个人作坊已被取缔和关停。另外，近日青岛市食安办还将公布第二批红黑名单。
追问
黑名单企业如何产生？
青岛市质监局、工商局、公安局、畜牧兽医局等部门对各自领域内的食品安全红名单、黑名单进行了初步上报，青岛市食安办组织进行了筛选汇总，并于8月9日组织相关职能部门召开了评审会进行了进一步的审核确认，8月15日邀请市人大代表、政协委员、行风监督员、食品安全义务监督员召开了征求意见会，并根据与会人员意见建议进行了进一步的修订完善。
黑名单中为何多是个体户？
31家黑名单上榜者中，仅5家企业，而个体户占到八成以上。
青岛市食安办有关负责人表示，是否上黑名单，主要看其是否存在违法生产和销售行为，而不在于规模大小。未必大企业生产的食品就安全，青岛永生调料有限公司过去的业务规模涉及全省，但也"榜上有名". 本报记者 吕璐
头条链接
食安红黑名单 如何炼成
◥挂红：
须连过六道关
符合连续三年无违法违规记录、食品安全监督量化分级管理达到A级、获得过食品质量方面荣誉等六项标准的企业，将被列入"红名单".评选结果一年有效，各级有关部门对列入食品安全"红名单"的企业实施动态管理，每年对其食品安全保证体系运行情况和产品质量安全情况进行一次检查和抽检，根据检查和抽检结果，以及企业的信用信息，对列入食品安全"红名单"企业进行跟踪监督。一旦发现企业失信行为，就提请撤销其称号。
◥奖励：
年检走绿色通道
根据《关于实施食品安全红名单黑名单管理制度的意见》，对列入"红名单"的食品生产经营及餐饮服务企业（单位），各级有关部门要结合各自实际，在年审年检、立项审批、用地审批、经营准入、评先评优、信用评级、产销对接、税务服务、品牌培训、商标注册等方面为其开辟绿色通道，提供便捷的服务。
◥拉黑：
大事故一票否决
食品企业使用违禁药物，用非食品原料生产食品或者添加食品添加剂以外的化学物质生产食品，收购、加工、销售病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，加工销售未经检疫或者检疫不合格肉类，仿冒他人注册商标，超范围、超剂量使用食品添加剂，发生重大食品安全事故的，被新闻媒体曝光，有以上行为之一都将被"拉黑".
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