为进一步加强校园周边食品兖州市场监管,给广大师生营造一个安全放心的食品消费环境,近日,大安镇组织精干力量,集中开展了校园周边食品安全专项检查。
此次专项检查,主要是针对校园周边存在食品安全隐患的小食品店、熟食、小作坊、超兖州市等重点场所和重点品种,重点检查中小学、幼儿园食堂及其周边是否建立食品安全责任制;是否具有餐饮服务许可证;环境卫生是否整洁;加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善;清洗消毒是否到位;是否存在违法使用食品添加剂行为等,并对销售过期、变质、假冒伪劣食品的违法行为进行了严厉的查处。
此次检查,共出动执法人员20人次,检查中学食堂2家、小学9家,幼儿园14家、各类食品店26家。对部分食品经营单位台账建立不健全,经营过期食品的,已下达整改通知书7份,要求其限期整改。
(段安春 吴晓丹)