原标题:济南趵突泉酒业加入中国白酒3C计划
本报10月23日讯(记者 谷青 通讯员 贾禄娟)
日前,“中国白酒3C计划”第一次工作会议在北京召开,启动仪式上,包括济南趵突泉酿酒有限责任公司在内的全国38家重点酒类生产企业与中国食品发酵工业研究院、江南大学等6家科研单位签订了“中国白酒3C计划”合作协议。
此次“中国白酒3C计划”的提出,旨在倡导白酒行业纠正不良风气,把质量放在首位,强化自查意识,增强服务水平,提高产品品质。其中“3C”就是3个“诚”,即:“品质诚实”、“服务诚心”、“产业诚信”,这也是济南趵突泉酒厂一直践行的理念和目标。
作为鲁酒行业领军企业,济南趵突泉酒厂在发展过程中,始终将质量视为安身立命的根本。在生产源头上,取天然无污染的“天下第一泉”趵突泉源头之水酿制,酿酒用的原粮来自东北农场,经过投标运到公司,由公司的技术人员检验成分且满足要求后,才能进入生产过程;在科技研发上,公司不仅拥有省级技术中心和几十人的科研团队,还最早引进了高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪、气相质谱仪和同位素质谱仪等国内最顶尖的研究检测设备,投入大量人力财力,使公司的科研和检测水平始终走在同行业的前列。
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