泗水县迎接市级餐饮服务示范单位和一条街创建工作检查验收

10月22日，市食品药品监督管理局朱秀娟一行五人，对泗水县市级餐饮示范单位和示范一条街创建工作进行了检查验收。

检查组对申报的餐饮单位档案资料、各项食品安全管理组织制度的落实、食品采购检查验收记录、餐饮具的消毒、食品加工操作、环境卫生、“两证”办理、厨房、量化分级等情况进行了实地查看。并听取了示范创建工作情况的汇报。

检查组希望泗水县通过开展示范创建工作，能进一步增强示范单位的自律意识，切实发挥示范带动作用，规范餐饮服务行为，提高餐饮服务食品安全水平。