为深度落实好中央农村工作会议精神,抓好农产品质量和食品安全,羊山镇从产源控制、从环节管理,“产管”齐抓共同保证农产品的生产与流通安全,为发展现代、生态、高效、绿色农业奠定良好基础。
强化组织,健全监督监管体系。按照“政府负总责,部分各负其责,企业是第一负责人”的三级责任体系全力搭建横向到边、纵向到底的综合监督平台体系。
该镇成立专项工作领导小组,将农产品安全工作纳入党委、政府议事主要日程。在监管体系和宣传措施上做好同步,保证宣传到位、力度到位。协调工商、安监、畜牧、卫生、派出所等多部门联合办公,对重点区域分段监管,重点环节重点监管,重点品种适时监管、重点岗位蹲点监管。宣传上结合现代方式与传统方式,广泛开展宣传教育“六进”活动。在主要路口悬挂条幅和广告牌,结合利用广播、网站、宣传车等形式营造公众关心食品安全、维护食品安全的良好氛围。
源头治理,推进农业标准规范生产。在初级农产品生产上,该镇着力加强源头治理。按照“绿色羊山”的发展目标,该镇从农业种养殖环节入手,大力推进农业标准化和基地化建设。在基地建设上,该镇大力推行“公司(合作社)+基地+农户”模式,在全镇流转土地750亩,坚持润田草莓、欢德苗圃、高洼农场、青山羊四大种养殖基地。组建20个农业专业合作社,覆盖经济作物、粮食作物、农机具各大类,“羊山羊”成功申请为省级商标。同时基地按照“统一供种、统一管理、统一用药、统一施肥、统一采收”的标准大力培育绿色无公害食品,果蔬产品获质量认证,直接对接济南、上海等地农超市场。
环节管控,疏通流转加工运输渠道。以经济普查和经济实体摸底活动为契机,该镇工作小组对食品生产企业进行全面梳理,对企业“两证一书”不全的立即停业整改,同时督促加工作坊建立进销货台账和质量验收台账制度,确保食品有源可溯、有据可查。对于各农家乐、食堂等食品流通重点区域,该镇集中组织了卫生许可、卫生条件和原料进货检验工作的审查。其中农村餐饮食品卫生抽检合格率达到98%以上,机关、学校、工厂食堂卫生量化分级管理达到100%。此外,结合打造全国旅游名乡镇活动,对全镇备案的所有餐饮店面进行信用体系建设试点,推进行业自律、部门监管与社会监督。(赵师奇)
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