原标题：济南啤酒节那些陌生的熟悉人 甘甜了他人辛苦了自己
在顾客们开怀畅饮的时候,不知有多少幕后工作者在辛勤地为啤酒节忙碌。
齐鲁晚报讯 自7月25日开幕已来，截至8月1日，济南第11届啤酒节已火爆进行到第8天，在消费者快乐消暑、享受青岛啤酒的同时，在啤酒节现场，在你的身边，还有一群为你服务的人群。他们的工作状态怎么样？他们为你提供了什么样的服务？记者带您阅读啤酒节背后那些不为人知的人和事。
白色“小蜜蜂”，甘甜了他人，辛苦了自己
7月30日下午4时许，济南第11届啤酒节售酒区，一群洁白色的“小蜜蜂”已经开始有条不紊地忙碌起来。整理前台、打扫卫生、调试收银机、统计核对押金金额……
在这些“匆匆”的身影中，有许多稚嫩的面容，据了解，除了几个负责人之外，他们大多是来此兼职的大学生，有不少是济南大学的学生。
济南大学的姑娘小李告诉记者，虽然啤酒节的正常营运时间是18：00到22：30，但是为了给顾客营造一个舒适的休闲娱乐环境，所有的工作人员都是一整天闲不着，每天上午来到会场把全部的桌布收走拿去漂洗，下午在啤酒节开始运营前两三个小时就到会场开始布置，晚上近十一点“清理战场”，而且绝大多数的工作人员还会在没有任务的前提下，自发提前到场待工以备不时之需。
在啤酒节会场的一侧，一阵清爽的“蓝旋风”缓缓袭来，所到之处垃圾片甲不留。在顾客享受啤酒节现场干净清洁的环境时，背后是11个保洁人员的付出。据保洁员张大姐介绍，这么大的场地，他们每天下午四点开始上班，晚上要忙到十二点，甚至凌晨一点。每天清理的垃圾得用十六七个大垃圾桶才装得下，垃圾车天天都要清运两趟。晚上八点到11点是顾客最多的时候，也是他们最忙碌的时候。
认真负责的一抹“橘红”，来回穿梭为“环境”
在顾客畅饮区，一抹鲜艳的橘红色在白绿色的场地中分外显眼。小伙子看起来二十多岁，在炎炎夏日他依然戴着橘色的安全头盔，穿着印有“消防”二字的长衣长裤在偌大的会场里穿梭。
据了解，他是来自高新区保安大队的一名消防员，名叫张秉钰，他的职责就是在会场专门负责顾客的“环境安全”。“劝诫顾客不要随意吸烟，一是夏日易发火灾，防火要从小事开始；二是在公共环境，尽量不让大家吸到‘二手烟’，保护大家的身体健康。
同时，在会场巡逻也能抑制会场里的一些小偷小摸，还大家一个安全舒心的环境。”张秉钰告诉记者，据他自己估算，每天从下午5点开始到当天啤酒节结束，只在会场巡逻就要走七八公里，他跟会场里60%的人，也就是约4000人都“打过招呼”。虽然张秉钰在场地里一直来回巡视，还穿着制服，戴着头盔，又累又热，但在每次与顾客顺利沟通之后，都觉得很有成就感。
您不知道的那些“彩色的幕后人”
7月30日晚上九点多，“信乐团”的精彩演出刚刚结束，记者便在会场后面遇到了个背对着会场蹲坐在一边的小伙子，借着舞台闪耀的灯光凑近一看，原来他正坐在个小凳子上逐个清洗着扎啤杯，与他攀谈才知道小伙子姓王，来自济南商河，在山东电子大学上大二，是跟高中同学一起来打工的。
当记者问到“刚刚信乐团来了你知道吗？没去看看？”这个刚满二十的小伙露出朴实的笑容，“肯定知道呀，但是来了就得好好工作，正是忙的时候，哪有工夫看演出。”小王粗算了一下晚上的“成果”，“差不多洗了200个筐，一筐有6个扎啤杯，公司规定必须先消毒再用清水洗。”
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