为保障人民群众春节期间身体健康和饮食消费安全，近日，司马镇食品药品局、执法局、派出所等多个部门联合组织开展了春节食品市场、农村食品安全、学校周边食品安全、乳制品市场等专项整治工作，共查处各类食品经营违法案件4起，没收过期变质、“三无”食品等90袋4公斤。
宣传到位，营造良好的工作氛围。该镇利用节日农闲时节，组织开展食品卫生知识和食品安全法规培训，向群众宣传普及食品安全的识别技巧、日常生活注意事项及相关法律法规等知识。工作人员在农贸市场、副食店、超市、餐饮店前发放宣传手册、悬挂横幅,用以增强消费者的自我保护意识，同时强化经营者的责任意识和职业道德,从而缩小假冒伪劣食品在流通领域内存在的空间。
摸底调查，打造餐饮“放心店”。开展辖区内食品经营摸底调查工作，对每个食品经营者和企业进行严格监管。对全镇58家餐饮店逐一排查，检查其营业执照、餐饮服务许可证及健康证是否齐全、店内是否存在霉变、过期的食品、所用餐饮具是否按照规定消毒等。对不符合规定的餐饮店要求立即整改，不进行整改的联合相关部门吊销其营业执照。
专项整治，确保特殊人群“舌尖上的安全”。为确保学生及老人春节期间食品安全，该镇派专人对司马中学、养老院食堂及校门两侧及道路两侧200米以内范围的学校及周边食品店开展专项检查,要求做到证件齐全经营,树立食品安全公示牌，食品原料采购登记情况、及食品添加剂使用情况公示上墙，签订《食品安全承诺书》。
加强监管，完善食品安全体制建设。该镇在明确部门监管职责，实现部门食品安全监管职责无缝对接的基础上，积极探索食品安全监管长效体制建设，延伸基层监管覆盖面。将执法局、派出所加入镇食品监管队伍，不断加强监管力量。做到既规范管理又促进发展，既严格监管又方便群众，既坚守原则又活跃市场，推动食品安全工作再上新台阶，切实把好食品安全“入口关”。（陈姗姗）
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