图文： 查铮 李新宇
3月17日，兖州执法局邀请城区50多家烧烤经营业主召开了“兖州城区露天烧烤专项整治工作会议”。会上，兖州区环保局副局长颜世忠就2015年环保形势和环保高压管理进行了分析、讲解；食药监局科长孙登峰就烧烤食材加工、食品卫生及许可方面提出要求；执法局副局长马东锋向烧烤业主宣读了《关于规范城区露天烧烤、饮食摊点等经营的通告》，并对烧烤市场管理提出要求。会后，技术人员现场为烧烤业主演示无烟烧烤设备使用功能介绍。
据了解，2015年无烟烧烤炉将在全区推广。记者在“环保无烟烧烤设备演示现场会”看到，烧烤时，风机将油烟吸入，高压静电对油烟颗粒物进行分解，然后通过空气净化装置排出，烟道口完全看不出油烟痕迹。无烟烧烤炉油烟净化率能达到95%。
今年年初，兖州区执法局确定把整治露天烧烤作为城市管理工作的重中之重，早计划、早宣传、早行动。在电视台、广播台、户外led广告、网络、微信等媒体大力宣传，倡导业主规范经营，引导市民理性消费。依据“烧烤进院、炉子进店、油烟进管”的“三进”工作法，划定了扬州南路两侧、五里庄市场、兴隆市场、鼓楼市场和东关便民疏导点等区域范围内可以经营露天烧烤、大排档、饮食摊点等。划定区域以外的烧烤、饮食摊点一律进店、进院经营，并要求配备必要的油烟处理设备和垃圾收集容器，提倡使用无烟烧烤设备，确保环境卫生清洁，不得有油烟、噪声扰民现象发生。
下步,兖州执法局将加大对城区露天烧烤的管理和查处力度，全时段组织执法人员进行巡逻，对违规现象及时处理。同时，加大与公安、食药监、环保、工商等部门的协同，联合整治城区内违法经营的露天烧烤、饮食摊点等。以实际行动为兖州市民创建更加优美整洁、和谐有序的城市环境。