讯（记者 贾凤鑫）外卖的火热促使第三方网络订餐平台迅速发展，也成为近几年来涌现出的互联网新兴业态。但是网络订餐带来便利的同时，市民却对外卖厂家的卫生状态知之甚少，甚至有人吃出头发，有人吃了闹肚子，有业内人士更是爆料不少商家是“小作坊”，甚至没有相关营业执照。门槛降低，不少商家没有卫生许可证，是否具有从业人员健康证更是不得而知。在此，本报提醒市民，网上订餐需谨慎，尽量选择自己熟知或有实体的店铺。
遭遇：米线里吃出苍蝇，外卖平台拒绝赔偿损失在济宁某通信公司上班的顾女士告诉记者，中午加班、时间仓促的情况下，她会在手机网络平台上点份外卖。本月13日那天，正当她津津有味地吃着外卖米线时，却发现米线下面有只苍蝇。“当时就感觉反胃，跑到洗手间全吐了。”顾女士告诉记者，吃出苍蝇后，她立刻致电外卖平台，但外卖平台说他们只提供运送，并不参与食物的操作，拒绝赔偿损失。
随后，记者联系到订餐的米线店电话，店老板起初并不承认是因为自己的问题所致。在记者几番询问下，老板说这也许是个意外，并同意等价补偿给顾女士的损失。
调查：订餐平台上面不少商家信息不详细记者打开一家订餐网络平台发现，这里食物种类众多，有西餐、中餐、各式料理、水果、海鲜、快餐等，网络订餐平台提供的商家信息只有地址、电话和营业时间，对于有无相关营业证件和店面介绍等信息却没有。
记者随机参访了一位经常订购外卖的市民吴先生，吴先生告诉记者，虽然知道订餐平台上有些商家是“小作坊”，环境卫生条件差，但是有时候工作繁忙不得不选择叫外卖。“一个人一天会吃很多种东西，吃完后感觉不适也不好判断是否就是外卖所引起的。”吴先生说，即便是外卖所引起的不适，也很难去维权。
那么，如何加入外卖平台？外卖平台是否会对商家相关证件进行核实呢？记者拨打了某外卖平台官方客服电话，工作人员表示，要想在他们平台进行注册，必须有实体店面，还需要营业执照和食品经营许可证，地址必须与证件上相符。“开实体店面本身就需要办理相关证件，这些证件都是必须要有的。”该工作人员告诉记者，对于实体店的面积大小并没有进行明确规定。
测试：简单注册即可，能先入驻后办证昨日，记者采访了曾从事外卖行业的马先生。“我当时先是向外卖平台提交了申请，但没有通过，几天后，这个平台的一位区域经理给我打来电话，简单询问了注意事项后，让我签署了一份至少半年内不得离开该平台的合同，并索要了营业执照、银行卡和身份证，之后就注册成功了，期间并没有问我有无实体店面和索要卫生许可证。”
随后记者以一家新开业餐馆负责人的身份致电某外卖平台地区经理，得到的答复是：“最好有卫生许可证，不过我们也可以给你先挂上网，你先做，我们留给你时间办理证件。”
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