“小时候经常去抓知了玩。”在省城一家银行工作多年的徐先生说，现在，每年夏天在公园里听到知了的叫声，就想起小时候在农村的生活，“有一种身临其境的亲切感”。不过，现在很难听到知了的叫声了，除了在千佛山景区、泉城公园等地能听到一些蝉叫声外，市区的路边虽然也有绿化，却难见蝉的影子。
不少市民在采访中表现，可能是由于防治美国白蛾的影响，导致知了越来越少；也有市民表现，知了猴有土才干拱得出来，这路上都是水泥、大理石板，那些知了猴想拱也拱不出来。佛山街的小吃街上，摆摊的牛先生说：“市区反正我是没见过，有也就是一个两个的。想找知了猴到俺们农村去，树林子里、果树上都有。”
山东师范大学生命科学学院的傅老师说，泉城蝉少，重要是蝉的生存环境产生了变更。“市区的树少了，导致合适蝉产卵的处所减少；地面硬化又使蝉蛹无法爬出地面，从而导致蝉的幼虫在地下逝世亡。另外，空气污染、农药的应用等也会对蝉的生存环境产生必定的影响。”
延伸调查
养殖知了猴回报率高达200%
采访中，不少市民表现，如今已经很难找到野生的金蝉了。“以前小区里还能找到一些，现在越来越少了，转悠半晚上，能找到一两个就算运气不错了。”在舜耕路南头一小区，市民李女士表现。
“小时候在农村，夏天的夜晚找知了猴是一大乐趣，如今在城里，很难享受这样的乐趣了。”市民郭先生告诉记者。
与此同时，一些出售金蝉卵枝的公司，却在省城呈现。
在花园路上的群康大厦，有一家专门从事金蝉卵枝销售的公司。公司负责人郭先生向记者展现了他们的产品：一条30厘米左右的树枝，掰开之后，可以看到里面密密麻麻白芝麻似的虫卵。技巧人员说，“卵枝种下地，蝉蚁通过嗅觉分辨方位，靠吸吮树根的汁液生长。”
技巧人员介绍，这么一根枝条大约散布着50到200多个知了猴卵，而一亩地需要500根枝条，这些卵枝只要土壤没有上冻，挖地20厘米埋下就可以，不用怎么管理，只要旁边有正常生长的树木，存活率是很高的，“不过，一般需要三四年的时间，虫卵才干长成幼虫。”
随后，记者接洽到了滨州阳信一家金蝉养殖户，负责人胡先生称，他家有300亩地养殖金蝉，成本不高，每亩地600元左右，但回报率却在200% 左右。胡先生称，只要把产品储存起来，一年四季都可以出售，市场供给期很长。
特别提示
营养价值高但是不能吃太多
金蝉素有“唐僧肉”的美誉，具有极高的营养价值。
记者咨询千佛山医院营养科的医生得知，金蝉的药膳营养价值非常高，有研究表明：刚出土的知了猴含蛋白质58.58%，是瘦牛肉的3.5倍，瘦猪肉的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉牛肉的3倍，鲤鱼的4倍，鸡蛋的6倍。而金蝉脂肪含量只有10.23% ，是难得的高蛋白低脂天然无公害高级营养品。
知了猴最广泛的食用方法为“油炸金蝉”、“香酥金蝉”、“椒盐金蝉”等。
不过，医生提示说，知了猴虽然味道鲜美，且有清热去火的功效，但是市民切忌多食，以免消化不良引起身材不适。
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