执法人员现场抽样检测
河南双汇“瘦肉精”事件曝光后，济宁市多部门立即采取措施，严查“瘦肉精”。29日，济宁市中区食品药品监督管理局在全市餐饮企业中，开展了“瘦肉精”现场抽检行动。截至目前，被抽检到的五家餐饮企业均未发现含“瘦肉精”的猪肉。同时，为加大对盐酸克伦特罗等可作为“瘦肉精”原料的人用药品流通的监管，该部门还对药品批发企业部分药品的出售流向进行了清查。
29日上午9时许，记者跟随市中区食品药品监督管理局的执法人员来到了锦江之星酒店。在该酒店后厨，执法人员在大量备用的猪肉中随机取下一块瘦肉后，按照流程剁碎装进了准备好的容器内。经过15分钟的沸水加热后，将容器中猪肉的冷却液滴到试纸上，经过大约30秒的时间，再滴入两滴展开液。5分钟后，记者看到试纸上显示出两条明显的红线。执法人员告诉记者，出现这两条红线说明受检猪肉未被检查出含有“瘦肉精”盐酸克伦特罗成分。随即记者又跟随执法人员分别来到了银座家悦酒店、东方大厦、小城故事、华森酒店，均未检出“瘦肉精”猪肉。
济宁市中区食品药品监督管理局相关负责人表示，目前济宁市市中区仅大中型以上的饭店就有270余家。下一步他们将继续对全市各大中小型饭店开展“瘦肉精”快速抽检工作，检测中一旦发现异常情况，立即将肉品封存送往有关部门做进一步的化验。
相关阅读