近日，济宁食品药品监督管理局公布了一季度餐饮食品安全情况，其中，588家餐饮单位被责令整改，59家接到罚单。
为应对涉及餐饮服务环节的食品安全问题，4月2日，济宁市食品药品监督管理局印发了《餐饮服务食品安全日常监督管理暂行规定》、《餐饮服务食品安全监督管理信息公布暂行规定》，规定餐饮服务食品安全情况实行季度信息公布制度。记者在该部门刚刚公布的一季度食品安全信息公告上看到，截止到目前，济宁市现有餐饮单位10567家。一季度，济宁市共出动执法人员19175人次，检查餐饮单位8755个，立案263件，已结案191件;对588家餐饮单位责令整改，对59家进行了罚款、没收违法产品等行政处罚，罚没款金额共计140724元。
“为了提高监管的针对性、解决餐饮服务环节食品安全工作中存在的突出问题，我们对全市的餐饮单位进行了全面的摸底调查。截止到3月底，除个别县区外，全市已基本完成摸底调查工作，目前各项数据也正在梳理。”济宁市食品药品监督管理局食品科科长朱秀娟告诉记者。据统计，全市食品药品监管部门共受理新办餐饮服务许可证918个，变更1个，延续602个。
根据印发的相关规定，餐饮服务安全信息情况实行季度公布制度，包括餐饮服务行政许可情况、餐饮服务食品安全日常监督检查和抽检结果、查处餐饮服务提供者违法行为以及餐饮服务专项检查和其他餐饮服务食品安全监督管理信息。信息公布将于每季度第一个月20日前公布上季度监管信息;每年1月30日前公布上年度信息，遇有重大事项在信息形成10个工作日内及时公开发布。
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